中国四大名酒都有谁?为何没有五粮液的名字?我们一起来揭晓答案
中国地方大、人口多,不仅南北方的口音、饮食、生活习惯都相差很多,就连种植的粮食和酿制的白酒都各具特色。因此我国白酒品牌和种类非常多,去超商里面都能选到你眼花!但凡有点常识的人,都会知道“中国八大名酒”,只是大家搞不清具体都有谁而已。
“中国八大名酒”分别是茅台酒、五粮液、泸州老窖、剑南春、西凤酒、山西汾酒、古井贡酒和董酒,其中五粮液、泸州老窖和剑南春全都产自四川省,足以见得川酒在中国白酒界的地位有多重了!四川的地理位置非常特殊,处于北纬30度,是行家口中的“黄金酿酒带”。
虽说“蜀道难、难于上青天”,可四川自古时起就被誉为“天府之国”,正所谓“沃土出好粮”,这里终年温暖、气候湿润,当然是农作物和微生物茁壮成长的天堂。高品质的粮食原料,极佳的发酵环境,再加上当地得天独厚的优质水源,难怪四川美酒又多又好喝!
特别是五粮液,品牌价值一度直逼贵州茅台酒,可为何它的名字却没能进入“中国四大名酒”排行榜呢?“中国四大名酒”指的是贵州茅台、四川的泸州老窖、山西汾酒和陕西的西凤酒,下面就让我们一起来揭晓答案,看看这里面到底有什么隐情吧!
贵州茅台乃是“国酒”的象征,也是酱香型白酒的始祖,而四川泸州老窖则是浓香型白酒的始祖,二者的酿造工艺十分复杂,已经成为了我国非物质文化遗产。山西汾酒是中国白酒的“开山祖师”,对酒文化的传承起到了深远影响。西凤酒乃是凤香型白酒,只有陕西才有。
这四种白酒能够入选,都是因为它们的品牌文化底蕴丰厚。而五粮液虽有与茅台酒一较高下的品质,但建厂的时间比较晚,在评选“四大名酒”时,它才刚出道,品牌名气太小,哪里有资格入选呀?
不过这些都是高端名酒,价格还是有点贵,想喝正宗的四川粮食酒,可以尝尝“玉蝉大曲52度”,一样来自四川泸州。它是四川省的“十小金花”之一,川酒中的佼佼者,以糯红高粱为主料酿制而成,香气、口感和味道让很多内行人拍案叫绝。
中国四大名酒都有谁?为何没有五粮液的名字?我们一起来揭晓答案
虽然一瓶才卖39.9元,但“玉蝉大曲52度”可不是什么勾兑出来的酒精酒。看好原料表,只有水、高粱和小麦,没有食用添加剂,而且产品标准号为GB/T10781.1-2006,意味着它的工艺和品质都是通过了国家部门的检测并认可的,只有纯正的粮食酒才会被允许印上这个字样。