超香牛羊肉专用18香，顾客吃了牛键子后说，你家牛肉为什么这么香 / 四六文摘

近期冷空气南下,全国大部分地区气温大幅下降,天冷适合打火锅.2015年开始我国北方羊肉价格快速下降,2016年羊肉价格进一步下跌,10月份内蒙及华北地区白条羊价格一度跌至12-13元/斤,活羊价格不足 ...

最近,不少餐饮同行向内参君吐槽,从去年开始,食材价格持续上涨.今年春节后更为明显,且呈现"只涨不跌"的势头. 在房租.人工.水电.食材成本不断攀升的今天,消费者却更加理智,就餐选择 ...

下面分享十八种牛肉制品的做法,有烧牛肉,酱牛肉,牛肉干,牛肉松等

打小就不喜牛羊肉.无他,北方的风够硬,雪够狂,人够野,牛羊肉够味.什么意思?牛羊肉忒膻,吃一口,反胃半天. 来到深圳,初尝牛羊肉,牛肉是潮汕手打牛肉丸.羊肉是海南羊肉涮火锅,吃一次,已成不贰之臣,世间 ...

我国民间一直流传着很多俗语,这些俗语是经过数千年的经验总结而成的真理.这些俗语口口相传,从老一辈人传到我们这,言简意赅的一两句话,不但顺口押韵,而且还通俗易懂,其中还不乏一些精彩的总结和深入的道理!农 ...

茄子尖椒 1.尖椒洗净切片,茄子洗净掰成小段儿 2.锅中放适量油,然后放入茄段煸炒 3.接着放入尖椒适量十三香翻炒 4.然后放适量水和老抽炖一会糯米丸子 1.准备食材,香菇干用水泡发,糯米洗净泡一个 ...

莲藕加香干,教你好吃新做法,鲜香入味,营养解馋,吃着超过瘾

相信大家一定都吃过蛋皮肉卷,薄薄鸡蛋皮裹上厚厚的肉馅,一口吃掉,那感觉简直太棒了.一般蛋皮肉卷的口感是非常细腻,非常滑嫩的,吃的时候总感觉缺点什么.所以今天就跟大家分享一道莲藕蛋皮肉卷,肉馅中加上了莲 ...

原料: 羊蹄1千克,干辣椒段30克,花椒10克,香菜叶少许. 调料: 卤水300克,盐.味精各5克,郫县豆瓣酱20克,52度尖庄白酒50克,色拉油30克,红油50克. 1.羊蹄洗净,入加有葱姜的沸水中 ...

配菜随意,做法简单,麻辣鲜香超下饭. 麻辣香锅牛肉丸6个蟹肉棒5个鲜虾10个午餐肉150克金针菇适量小青菜适量豆腐泡适量麻辣香锅底料30克八角2粒花椒适量葱适量白糖少许姜适量 1. 食材大集合. 2 ...

夏天比较热,家人都不喜欢吃油腻的食物,比如肉食.肉食虽然脂肪多,有些油腻,但是它的蛋白质和各种微量元素非常的丰富,为了营养,一周总要吃两回才行.集市上可以买到的肉有牛肉,羊肉.鱼肉和猪肉.天气热的时候 ...

超香牛羊肉专用18香，顾客吃了牛键子后说，你家牛肉为什么这么香