【食】鸭翅的做法，简单蒸一蒸就很入味，香辣好吃不长肉

美味食谱

蒸菜是很多人喜欢的吃法，原因很简单，蒸的食材原汁原味，做法也省事，对于厨房新手来说是不错的选择，加上它制作的过程无油烟，对于爱美人士比较友好呢。今天就以鸭翅为食材制作一道蒸菜。

蒸鸭翅

制作原料：

鸭翅 6个

生姜 2片

酸菜 少许

辣酱 1中勺

蒸鱼酱油 2大勺

葱 适量

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.将鸭翅清洗干净，表面切几刀，这样更加容易入味。

3.将鸭翅加入碗内，加入辣酱，蒸鱼酱油，生姜片，拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚。

4.将酸菜浸泡30分钟，因为我买的酸菜偏咸，你也可以买袋装的，口感更好。

5.将酸菜切成末备用。

6.腌制好的鸭翅排入蒸盘内，加入酸菜末，倒入腌制料汁，表面盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔。

7.臻米多功能料理锅内加入足量水，加入蒸盘，盖好盖子，旋转开关至最大功率。

8.等待蒸45分钟，打开后可以发现色泽挺不错的。

7.将蒸盘端出来，撒入葱末即可。

一定要看的小提示：

1.我用的是多功能锅是电动的，分为三档功率，大家可以自由选择档位，当然制作时间也会有所差别。

2.也可以用压力锅制作时间会更省。

3.此方法同样适用鸡翅的制作。

4.里面加入酸菜可以有效缓解鸭翅的油腻感。

这就是【蒸鸭翅】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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