蜂蜜和葱间隔多长时间吃?蜂蜜和大葱犯相吗?

　　蜂蜜和葱间隔多长时间吃?蜂蜜和大葱犯相吗?

　　蜂蜜和葱都是我们生活中常见的食物，但是关于二者不能同吃的谣言一直存在。那么蜂蜜和大葱犯相吗?吃了蜂蜜多久才可以吃葱呢?

　　谣传蜂蜜和葱不能一起吃是因为蜂蜜中的有机酸遇到葱中的含硫化合物会发生反应，从而产生对身体不利的物质，出现腹泻的情况。不过这种说法到底准不准确呢?接下来田野牧蜂带你从它们的成分分析一下。

　　首先蜂蜜的成分是葡萄糖和果糖，尚含有一定的氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、矿物质、有机酸等营养成分。而大葱的主要成分则是含硫化合物、维生素、胡萝卜素以及多种矿物质。从成分来看蜂蜜和葱中的物质除了谣传所说的之外，并不存在任何冲突。

　　不过含硫化合物遇到有机酸并不是简单的就会发生反应，是需要催化剂的，人的肠胃以及其他物质并不能提供反应的条件，由此这是一种在肠胃中难以实现的反应。就算真的发生了反应，大家也无需担心。谈反应的时候大家不能完全忽视剂量的存在，蜂蜜中的有机酸是非常微量的，根本就不会对身体造成任何不良的影响。

　　所以说大葱和蜂蜜并不冲突，吃了蜂蜜后立即就可以吃葱，不过由于二者的味道相差甚远，平时不建议大家一起食用。当然你若是可以接受这个味道，吃完蜂蜜后立即吃葱也是完全没有问题的。