秋冬季,每天2颗,睡眠好了、精力足了、排便顺畅了……
《抱朴子》:胡麻好者,一夕蒸之,如炊。须曝乾复蒸,细筛,白蜜和丸,如鸡子大,日二枚。一年,颜色美,身体滑;二年,白发黑;三年,齿落更生;四年,入水不濡;五年,入火不燋;六年,走及奔马。
《名医别录》:服食胡麻,取乌色者,当九蒸九曝,熬捣饵之。断谷,长生,充饥。
《千金要方》:服乌麻方:纯黑乌麻及旃檀色者,任多少与水拌令润,勿使太湿,蒸令气遍即下。曝干再蒸,往返九蒸九暴讫,捣,去皮作末。空肚水若酒服二方寸匕,日二服,渐渐不饥绝谷。久服百病不生,常服延年不老,耐寒暑。
《中国药典》:黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于精血亏虚,头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
《神农本草经》是中国第一部药学著作,书中记载黑芝麻为上品,久服可轻身、不老。《本经》成书于东汉时期,这说明在东汉之前,人们已经有用黑芝麻治疗疾病和养生的历史。遗憾的是书中虽然记载了黑芝麻的功效,却没有记载如何炮制。
道门中人与黑芝麻的渊源自古以来就很深。药王孙思邈在《千金要方》中不仅记载了九蒸九晒芝麻丸的功效,还粗略记载了黑芝麻的炮制方法——九蒸九曝。
道家认为蒸为水,晒为火,九为数之极,九次水火交融后的黑芝麻,补而不腻、行而不滞、缓而不峻,吃到身体里,也会对人体的水火交融起到良好的作用。人身之内,肾为水,心为火,大部分的疾病都由肾水不能上达于心,或心火不能下达于肾所致,故而九蒸九晒过的黑芝麻可以治疗很多因心肾不交引起的疾病,故而《抱朴子》有云“服至百日,能除一切痼疾”。
现代研究表明,黑芝麻具有多种药理作用,如对心脏及肾脏的保护作用、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤作用、抗炎、降压作用及促黑素生成,生发与乌发等作用,其多种药理作用都与其抗氧化作用有关。
这说明无论是古代还是现代,九蒸九曝都是黑芝麻最好的炮制方式。
当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的机体功能降低,引起乏力、畏寒肢冷、大便溏烂、小便清长、腰酸腰冷、耳鸣、记忆力减退、脱发等问题。
2、尿频:在正常饮水情况下你是否会夜尿3次以上,是否会小便无力,颜色清亮,淋漓不尽?
3、便秘:你是否常有大便干燥,排便困难的现象?
4、神疲乏力:你是否经常感到疲劳,懒于说话,总想闭目养神,精力不集中,工作没激情或者力不从心?
5、失眠健忘:你是否总感觉到有困意,但总是睡不着,好不容易睡着了又睡睡醒醒,睡眠质量不好,又经常丢三落四?
6、畏寒肢冷:你是否因天气转凉就手脚冰冷,还特别怕冷,怕吹风?是否会睡觉睡半天也焐不热被窝?
7、机能衰退:你是否对房事不感兴趣,质量不高,或者男人刚过40就没有晨勃现象?
8、慢性病缠身:你是否患有各种慢性病,如慢性肾炎、糖尿病,冠心病、高血压等?
9、抵抗力差:你是否抵抗力比较差,感冒、发烧等常见病会经常“光顾”到你的身上?
10、脱发:你是否洗发或梳头的时候大量脱发?
11、耳鸣:是否感觉听力下降,耳中鸣响?
九蒸九晒
为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢?主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分,从而更好的发挥药材的功效,九蒸九晒是中药炮制中经常见到的,地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短,充分发挥药效的,这里面的学问非常大,后来这种方法也被延伸到养生食品的制作中使用。
九蒸九晒,利用最纯粹的阳光(阳之气)和山泉水(阴之气)来蒸晒那些本就吸收了天地精华的珍贵药材,这样纯粹的阴阳反复,循环处理,让阴阳二气能够和合,循环,大大提升了药材的药性和功效,是人体最根本的先天之气。
蒸通常指隔水用蒸汽蒸煮药材,而古人对烧火的材,盛药材的容器、蒸药材的水以及蒸药的节气时辰均有要求。比如:李时珍曰∶桑木能利关节,养津液。得火则拔引毒瓦斯,而祛逐风寒,所以能去腐生新。而《 抱朴子》云∶一切仙药,不得桑煎不服。桑乃箕星之精,能助药力,除风寒痹诸痛,久服终身不患风疾故也。容器多以陶器为佳。
用水、节气及时辰等则视药性及药的用途(用于何症)而定,无法一一罗列,以蒸透为度,然后取出药材摊晒。不可在雾天或雨雪刚过晒药材,清晨霜露未散亦不适合。药材一定要晒干,如果一天无法晒干透的可次日再晒,直至完全晒干。另外,有些特殊的药需浸酒等药材后蒸,或者在蒸药的水中加其他辅药。
凡人吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了,很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害,黑芝麻必须经过九蒸九晒之后才能扬长避短,充分发挥药效。
经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来,是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。
九蒸九晒黑芝麻丸,遵循古法,严谨配方
九制乌麻丸,最精华的地方,就是要九蒸九晒,很多古籍都有记载这种制法,蒸时为水,晒时为火,九次水火交融后,补而不腻,行而不滞,缓而不峻,可以久服。
对于芝麻来说,黑芝麻禀厥阴春生之气而生,蒸和太阳晒都是至阳之气,蒸晒过程中两者融合而成大效。
其次,九蒸九晒是为了使芝麻易于消化。大家知道,芝麻是非常难于消化的,吃多了芝麻,去化验,你会发现很多芝麻还是原样,根本没有消化掉。普通人平时吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了,其实这样的芝麻仍接近生芝麻,吃下去很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。
经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在道家养生看来是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。
制作九蒸九晒黑芝麻丸不是儿戏,南北朝著名医药家陶弘景就郑重警告后人:服食胡麻,取乌色者,当九蒸九曝,熬捣饵之。断谷,长生,充饥。虽易得,而学人未能常服,况余药耶?蒸不熟,令人发落。
当前市面上的黑芝麻丸良莠不齐,工艺和配方都不是很严谨,为了让热爱食疗养生的朋友吃到正宗的道家九制黑芝麻丸,传承古方,采用道家工艺,经九蒸九晒聚阴阳之精华,辅以药食同源之本草,遵古法炮制而成九制乌麻丸。
九蒸九晒黑芝麻丸制作的八个步骤
黑芝麻为五谷之首,可以补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。
1、调补元气,填髓补精
改善肝肾精血不足所致的眩晕、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、虚劳、盗汗,以及肾气不足导致的各种症状,补充精气神显效,体力明显加强。
2、养心安神,润肠通便
改善心神不宁、情绪不佳、肠燥便秘、睡眠不良等情况。
3、健脾祛湿、利水消食
增强肌体消化吸收能力,强健脾胃。
4、乌发养颜
调理肝肾精血不足所致的须发早白、脱发、皮燥发枯、脱发、白发方面的功效。
5、补肝肾、润五脏,益气力,长肌肉
九蒸九晒黑芝麻丸被称为“道家仙药”,是补肾的“佼佼者”,具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇,防止高血压。同时可清除体内自由基,抗氧化效果显著,对延缓衰老、治疗消化不良和白发都有显著功效。
适用人群
1、亚健康人群
2、脑力工作者
3、熬夜人群,睡眠不足者
4、头发早白,脱发者
5、素食者,健脑益智
6、肾虚肾阳不足者
7、体内的营养摄入不平衡,皮肤黯淡无光。可补肝补肾,滋养五脏,益精血,润肠通便。
8、儿童处于身体生长发育的快速阶段,补食黑芝麻有助于肌肉生长,其中的填脑补髓功效对于增长儿童智力也非常好。
9、病后需恢复体力人群
10、利肝明目(适合用眼过度,近视,老花眼等等)
11、补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤