入秋后,多给家人喝它!比牛奶好喝,比燕窝滋补,营养润秋燥~
“处暑”过后,初秋的炎热即将结束,入秋以后,“燥气”当道,是时候放弃各种让人发胖的冰饮和奶茶,来一杯清甜浓郁、养肤润燥的豆浆了。
豆浆一直是中国人民非常喜欢的一种饮品,基本人人都爱喝,老少皆宜,“豆浆+油条”更是不少人心中的最佳拍档,唤醒了我们无数活力慢慢的早晨。
热乎乎的豆浆,在早上饥肠辘辘的时候喝一口,味道香醇,口感顺滑,暖胃又暖身。
而且大豆是典型的高蛋白、低碳水、低脂肪食物,由它榨制而成的豆浆不仅味道好,而且一年四季都很适合饮用。
春秋季节喝豆浆,可以滋阴润燥;夏季喝豆浆,可以消热防暑、生津解渴;冬季喝豆浆,驱寒暖胃,滋养进补,可谓好处多多。
不过每天只和一种豆浆,未免也太单调了,而且营养也比较单一。多加些食材搭配,就能做出不同功效的豆浆。
今天室长就给大家推荐几款,适合初秋季节喝的豆浆,快跟着一起来做吧~
雪梨百合豆浆
-食材-
梨1个、黄豆25克
百合25克
梨是秋季的当季水果,脆甜汁多有润肺止咳、滋阴清热的功效。
百合性寒,梨子性凉,再加上黄豆一起打出来的豆浆,口感细腻绵软,有很好的清热润燥作用。
加上味道清甜、水分充足,还有很好的生津止渴功效,适合热盛上火、嗓子不舒服等人群食用。
芝麻黑米黑豆浆
-食材-
黑豆25克 、黑芝麻25克
黄豆20克
老话有言“补药一堆,不如黑豆一把”。
黑色入肾,黑芝麻和黑豆都是不错的养肾食材,富含多种维生素、人体所需微量元素,帮助乌亮头发、润泽肌肤、益肾护肝。
香芋枸杞红豆浆
-食材-
红豆25克、枸杞10克
香芋150克
芋头也是非常适合秋天食用的一种食材,堪称秋补素食一宝,富含多种营养成分和膳食纤维,以及丰富的黏性物质,可以帮助增加食欲,促进消化等。
用红豆、枸杞和和香芋搭配,带着红豆的香气和芋头的绵密,暖身暖胃。
红薯小米豆浆
-食材-
红薯一个(约200克) 、黄豆15克
小米10克 、燕麦10克
秋天也是红薯收获的季节,红薯热量又低,膳食纤维也很丰富,香甜绵软又好吃,很多人都非常喜欢。
红薯与小米、燕麦搭配食用,可以发挥蛋白质的互补作用,又自带一些甜味,不放糖也很香,细腻的口感也老少皆宜。
银耳百合豆浆
-食材-
银耳25克 、黄豆25克
花生20克 、百合20克
白色入肺,银耳有润肺化痰、养阴生津的作用;百合清热解毒、滋阴润肺。
百合里面含黏液质,它具有润燥清热作用,可用于肺燥或肺热咳嗽等症。除此之外,常食用百合可以清心除烦、宁心安神,还能提高免疫力。