胡越：人间喜展开镰笑 / 四六文摘

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“小暑南风十八天，满畈稻谷正黄圆。家家户户办箩筐，铁匠铺里忙铸镰……”

这首民谣在我的故乡不知唱了多少代人。唱得稻禾穿起了绚丽的衣裳；唱得稻谷涌起了金浪；唱得白米酿造出醇醪的美酒……

在我少年的四五月青黄不接的日子，乡亲们用野菜敷日，女人眼巴巴地扳着手指从谷籽落泥的“谷雨”数起，一直数到“夏至”到“小暑”节。孩子们一天往田畈里跑几次，望着稻田的禾苗开始出现金灿灿的颜色，喜气洋洋地跳着、喊着：“稻子黄了！稻子黄了！”

一个人的面临宏大神秘的一生时，就是面临一次次收获的喜悦，经历了早稻的收割，一年中一个人的生命便向前挪动了一大步。

家家户户都躁动起来了，卧在门口的黄毛狗也昂起了头，摇摆着尾巴，连系在大树下老黄牛也加快了反刍。人们舒开了笑脸，忙着准备谷筛、箩筐、稻场、稻基、石磙……

铁匠铺里的炉火熊熊。穿着兰色帆布工作服的老铁匠，用长柄钳子从炉火中挟出旧镰刀放在铁凳上叮当叮当敲几下，然后投向水桶里“哧”的一声，立即升起了一阵白烟，冷却后用钢锉加工，一串串镰齿斩新齐艳，用起来既利索又轻快。

我们这里有开镰前“尝新”的风俗，家家户户吃“粉蒸肉”，喝一、二盅骚酒，补补身子好去开镰。据说这“尝新”与“东坡肉”的故事有关。原来黄州人吃红烧肉，就是有点油腻，吃得伤人。苏东坡同妻子王润之琢磨，怎样使红烧肉不油腻人、不孬人？他们吸收了四川烧肉的优点加以改进：先把猪肉放进锅里煮熟后切成方块，放上调料后再蒸烂，吃起来不但味道鲜美，而且不感到腻人，朋友们吃了赞口不绝。后来，这种办法传到鄂东，传到黄梅，成了开镰前“尝新”的佳肴。

人老一秋，谷熟一夜。头天夜里下了一场雨，第二天稻谷就黄得更快。有的稻穗由于颗粒饱满，禾杆撑不住，再加上一夜的风雨一扫，稻谷就伏在地上，炽烈的阳光照射伏在田里的稻杆就闪闪镀亮。田畈里一派金黄，伴随着软绵、清爽的雨风，荡漾在乡间上空，那温馨的稻香钻进了人们的鼻孔，呈现出一派的欢乐气氛，悠扬的吆喝声从村庄的东头喊到村庄的西头：“开镰喽——开镰喽！”

四、五点钟的光景，女人们就起来煮鸡蛋、煎油饼、烫油粑，孩子们闭上眼睛懒洋洋边吃油饼边跟着大人下田畈，直赶到他家二斗坵人才醒。这里，不见人影，只听见嘴喳喳的说话声。不一会，东方露出熹微的曙色，晓风赶跑了残月，只见满畈伸张背脊和挥舞着镰刀，把那一颗颗饱满的金色的谷粒变成一个个祝福的文字，跳跃在农民的餐桌上。

中午时分，正是恶阳当顶，孩子们蹲在田里像企鹅般的一步一步往前挪。身边的大人半弓着腰，左手拦稻入怀，右手挥镰刀，只听见嚓嚓嚓地响，一排排稻禾倒在身后，整整齐齐地睡在稻桩上。农夫们顶着毒日的炙烤，汗湿衣衫，一阵南风跑来，撩开农夫的衣襟，他们轻伸起腰，让凉风吹爽。割完一坵田，人们三三两两来到就近的树荫底下小憩，碧绿的树叶为农人撑开了一把大伞。他们在荫凉树底下，有的仰起脖子喝茶，有的靠在树旁叭哒叭哒在吸烟、讲故事、谈笑话，年长的讲三国演义，中青年侃半素半荤，吸引邻居的农友也赶来避暑凑热闹。他们围在一起，露出光亮的背脊，脸上的笑纹像犁铧翻开的泥沟，一浪高过一浪，那舒心、那神志，至今在我的脑海里烙下了很深的痕迹……

作者 :胡越，笔名河边柳、荆芥，湖北省作家协会会员。在报刊发表散文随笔80余万字，格律诗词300余首。诗文入选多种选本。作品《一个村庄的记忆》获“华夏情”一等奖；《黄州访古》获《散文选刊》全国散文大赛一等奖。出版散文集《河道弯弯》和续集《细流涓涓》。