有关辣椒的几则短医话

   辣椒，全国大地都有生产的一种蔬菜，是茄科植物辣椒的果实。很多地方把辣椒当作蔬菜，其实也是一味很好的中药。今天“孙郎中”编辑撰写了几则关于辣椒的短医话，敬请品读！

♥中国有句成语叫做“过犹不及”，就是说，太过了与不足都是病，阳气太多太少都不是好事。太阳长年暴晒的地方寸草不生，太阳长年照不到的地方积雪不化，这些地方都不适合生存。人的身体是一样的，你天天吃辣椒大蒜，就会掉头发得皮肤病，好似寸草不生；你天天喝凉水吃冰激淋，就会长肿瘤、囊肿等，好似积雪不化。

♥北方人吃辣椒上火便秘长痔疮，辣椒就是他们的毒药；四川人吃辣椒越吃皮肤越通透细腻洁净，辣椒就是他们的仙丹。天地生万物，各有其妙用，无所谓毒药与仙丹，难得的是各归其位，物尽其用。馒头也能噎死人，砒霜也可救人命。到底谁有益谁有害？用药如用兵，好的中医就是恰如其分地使用中药的人！

♥辣椒辛热，入血分，辛能动血，热能耗血，血虚偏燥之人不建议吃辣椒。虽然辣椒能开胃口，但不如大蒜或洋葱，皆入气分，既开胃口，且不伤血。辣椒只适合于寒湿之地，或寒湿之时，或寒湿体质，若燥热之地，或燥热之时，或燥热体质，不建议吃。如吃辣椒后多见长痘痘，或肛门不适，或皮肤瘙痒，皆是动血之象。

♥有人坚决不吃中药，理由是中药有毒。却不知大蒜、辣椒也有毒，还不是照样吃！其实，所谓的“毒”就是中药的偏性，偏性小则毒小，偏性大则毒大。人之所以生病，是失偏，服药是纠偏。若药方对证，那么中药的毒不但不伤人，反而帮人更健康。若药方不对证，喝一口也伤人，更何况久服？再以食物为例：大米偏性小，我们认为无毒；辣椒偏性大，所以才有毒。真正没有偏性的食物是不存在的，所有的食物都有毒。况且，中药能治病，正因为其有偏性。

♥有人喜吃辣，无辣不欢，不辣则无食欲。可吃完辣的就如离弦之箭，一头扎进茅房，暴泻如注，畅快淋漓。循环反复，长年如此。为什么？此人饮食生冷日久，素来脾虚，中焦寒湿如冰雪凝固，大腹便便，臃肿日甚，腰带渐窄，所谓啤酒肚是也。而辣椒似火，如壮阳之虎狼药，寒湿遇火，即如冰山雪融，一泄千里。

♥有很多人，甚至很多医生也不分虚实寒热，就是告诉患者不能吃葱姜蒜，辣椒等等。试问一下，如果是虚寒体质，这些热性东西不吃，用什么来驱寒呢？对于虚寒体质，葱姜蒜辣椒肯定是良药，是要吃的！至于很多虚寒体质的人吃了辣椒等就会上火，那不是吃的不对，而是虚不受补导致的，由于长期不吃葱，姜，蒜，辣椒，本已虚寒的脾胃，一下子容不下辛辣的东西，就会逆而上行，导致咽喉口腔肿痛等现象。我认为，只要方向对，葱蒜生姜辣椒等是一定是要吃的，但要循序渐进，不能一下吃得过多或过猛。我见过有人平日不吃辣椒，不吃葱，不吃姜，再加上只吃所谓的素食，更有甚者，不仅不吃这些补阳之物，却更多的补水果，冷饮等阴寒之物，一日三餐，都以补阴为主，身体快成冰块了，如何排寒，排湿，排毒呢？久而久之，肿瘤，结石，息肉，过敏，风湿等阴性物一定会找到您的！

♥我曾治过一位女性患者，只因一次多吃了些辣椒，口腔溃疡，大便不畅，月经到期不下，因此感到心情郁闷，烦躁不安。怎么办？求助与我！“气为血之率，气行则血行”。我立即开了方子：生大黄10g、厚朴30g、枳实30g，煎水当茶频服。数小时后，大便连拉三四次，全身舒畅，月经立即悄然而至！口腔溃疡也很快消失了。实在神奇！我静下心分析总结其原因：辣椒似火，气往上走，而大便不通也是肠胃之气不降，再心情郁闷发脾气，还是气逆。然大黄、厚朴、枳实的气都是往下走的，所以服用后，一下就改变了全身气血运行的局面。您见过月经不调有这么治的吗？哈哈！