点赞量过50万的网红新菜，我替你们试过啦！味道真绝了...

👇 2块钱的神仙滋味，绝啦！ 👇

最近刷到不少空气炸锅做脆皮豆腐的视频，我瞧着眼馋，也跟着抱出家里的空气炸锅试了试。确实酥酥脆脆解馋一流，不过我这实心眼的吃货，还是最馋那二两过油的滋味呀~

放肆起来必须得请炸锅出马，亮油一加，火苗一起，油温上来了管它是豆腐片还是豆腐块，下锅溜一遭都能被驯服得酥脆非常。不加调味的空口吃，一次都能消灭整块。

收敛一些就薄油慢煎，脆壳效果虽然比起油炸要略逊一丢丢，但往干里煎，也能煎出香香脆脆的口感。

煎豆腐就更考验调味的功力了，适配度最佳的是烧烤料滋味的，我不夸张的说，但凡烧烤料准备好了，还煎什么豆腐呀，直接拌着生豆腐都能吃出点绝妙的味道来。

辣椒、孜然、五香粉痛快往里加，再来一勺蒜末用热油滋香，拌上酱油、蚝油往豆腐上一淋，又香又辣，又嫩又脆，不好吃你尽管来找我！

豆腐切小块，放锅里煎到每面金黄酥脆就盛出来。

碗里放1小勺蒜末、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺五香粉、1小勺白芝麻，淋上热油拌匀。

再往里加入1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺老抽，1小勺糖和1小勺盐调匀。

最后把调好的料汁淋到豆腐上，撒上青红辣椒碎，拌匀就可以啦。

外酥里嫩，越嚼越香，也可以用空气炸锅做哦~

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