初相遇，若重逢

几天未更新，实在是太多话想说，却又无话可说。

昨天与女友讨论人与人之间该如何相处，如何保持边界关系，即相互取暖，又有安全距离。

作为女子，总是矛盾的。即想得到无数关爱，又怕被太多的关爱，或者假借关爱之名带来的伤害。

还是刺猬好，即依偎取暖，又保持安全距离，但人类很少能做到这一点，要么太近，要么太远。

老友在当当网订了我的书——《饮食男女》，不但买了，读了，还立即广而告之，不到一小时，发来她天南地北朋友订书的图片，一边感动，一边笑倒，说她像个传销的，等到人家买了书，失望之余，肯定迁怒于她，到时你可咋办？

她无所谓地说：既然是朋友，哪怕我推荐错了，也不会怪我。何况只是一本书。

转头又有点紧张，说你乱写一气，到时你身边的朋友发现在你的笔下被污辱、被笑话，会不会揍你一顿，转而绝交啊！

这回轮到我笑了，我说不怕，到了这把年纪，如果因为自己胡乱对号入座，转头绝交的，那就趁早绝吧。反正活到最后，总是要一人个生活的。

再说，我那些朋友，要么笑笑算了，要么就是一堆八婆，才不会到我头上来骂，只是暗戳戳汇成一群，拿着书指点对方，'你看，这写的是你，她骂你，她瞧不起你，她恨你，你那么帮她，她忘恩负义，转头骂娘哎！哎哟喂，这写的肯定是你，你看看，你看看，她丑化你哎......”

如此而已，我很有几个朋友，最会私底下里抵毁、笑话人，最擅长的就是无事生非，搅乱一池湖水，才不会端到台面上来明白对质，最愿意将和平打乱，别人家掀房子揭瓦，她们才安乐。

但是她们本性不坏，只是生活太无聊，而且本身智慧太多，只能八卦为乐。

听到我这一讲，女友大乐，说你真是黑心肠，表面这是夸人家，实际把人家骂了个底朝天。

才不是！我不知道多喜欢她们，她们总有本事让我多了看世界的窗。一扇，一扇，又一扇。

每到八月，就是食指大动、馋涎欲滴，时时想去云南吃菌子的时候。可惜如愿的时候不多。

回忆这么多年，真正在七、八月去了云南吃菌子的，只有三次，均已是久远前的事。我热爱菌子，不仅因为鲜美，更因为它的味道总有着幽幽的惆怅，仿佛望着天边远去的云，总抓不牢、记不住，只能在拥有的那一刻，使劲呼吸，温柔咀嚼，满足咽下，留得一刻是一刻，总好过从未拥有。

女儿不喜欢松露，嫌弃它一股子怪味。其实我也不太喜欢，但又不能缺少。少少的调味却是极鲜美的，有化腐朽为神奇的功效，尤其是西式菜肴、意面、沙拉，瞬间提升了逼格。但朋友是个有格调的，他总将松露与干净的生鸡蛋闷在一个盒子里，在冰箱里过一夜，那蛋或蒸或煮或炒，就是鸡蛋届的爱玛仕——松露蛋。

我试过几次，并无本质上的飞升，这才知道凡事皆有技巧，各行有各行的秘决。我总是这样，因为喜欢的事物太多，便多了无数心思，又想做美食、尝美酒、品美茶，又想观美人。想的美事太多，哪怕失望，总会有那么一两件如意。

那年将松露与鸡蛋打散，做煎蛋，竟有意外之喜，除了少许海盐，我什么也没放，却意想不到的清鲜，差点掉下眼泪来，原来普通的鸡蛋，也可以有这样的鲜美多汁，可以这样飞龙在天，有着华丽高贵的时候。

就像普通凡间女子，路遇受伤的王子，不过是一时好心，扶他起来搀到家里，帮他寻医问药，甚至只不过是送了一碗清粥，醒来的王子感恩于她，便将她娶为王妃，一朝飞黄腾达，从此再没有了乡间姑娘的土气，哪怕世家贵族的小姐也要跪拜在脚下，口中尊称一声“王妃”。如此尊荣，不过是三五年，哪里还有村姑的纯朴干净，只有无限华丽与尊严，叫人不可亲近，却一心只想跪拜在其裙下，做不贰之臣。

那时我爱极了松露，虽然只是蒸蛋、炒蛋或者做松露火腿意粉，可不管我怎么用心做出来，摆盘再精致，女儿亦不肯多吃，再三恳求了，亦只轻尝。至于高大全，他更是不在意，总笑话我假装有品味。后来我放松下来，发现自己亦不是真喜欢，不过是因为松露难求且价高。于是放弃。

倒是松茸，我一直欢喜，每年不管是云南，还是在深圳，总要买上几箱。如今快递业发达，常常今天下单，明天晚上就摆上你的桌上。女儿亦喜欢松茸，不管是黄油煎、焖鸡或者滚汤，甚至炒小白菜，她都可以吃上一碟。为人父母，最开心的就是自己亲手烹饪的食物得到子女的欢喜。可是这样的喜悦，我很少得到。可能与我太爱创新有关。

我从来不是一个肯安分的人。如果日子天天一样，每天起床看到的，吃到的，中午、晚上，全部一个模样，那我宁愿早点死去。

今年的松茸因为出口量大减的缘故，价格极低，买了最大个的，立即约了刚刚跑步归家的女友，就着两瓶葡萄酒轻嚼。

人到中年，哪敢吃肉？可是没有肉，又觉得委屈。好在有海鲜，可以顶替，于是安心。

昨天认识了一个貌美女郎，谈吐极佳，风趣又大度，明明是初相遇，我却以为认识了她很久。也许人与人之间的缘分，就是这样。

而有些人，你天天见，却恨不得不认识。

缘来缘去。

来了，就珍惜。

去了，也随意。