最具有投资价值的龙泉窑瓷器
明代龙泉青瓷,也大量施加纹饰,风格比元代更趋纤琐。在道太附近有一种人物带文字说明的纹饰,如“赵真女”、“蔡伯喈”和“李白攻书卷”、“韩信武之才”之类的民间故事题材,结构千篇一律,人物模糊不清,手法拙劣,艺术风格不高。到了明代晚期,龙泉青瓷多粗制滥造,器形局促瘦长,摇摇欲倒。所谓:“化治以后,质粗色恶”。足见由成化、弘治(1465—1505)年以后,明代龙泉窑已每况愈下。到清初,这个久负盛名的浙江民窑,便一蹶不振,从此中断了。
南宋时期,龙泉窑通过调整釉料的配方,控制釉的流动性,掌握了多次上釉的技巧,生产出那种釉质感如玉一般的南宋龙泉,干掉老大哥越窑,占据南方青瓷的市场。
龙泉窑的胎是灰白色的,上文总说白胎厚釉青瓷,其时白的程度远远达不到景德镇那样。露胎的部分经常会氧化成橘红色,也就是俗称的火石红了。
五代时期的龙泉窑显黄绿色,属于弱还原温度,绿中微黄也是常是宋烧制的弱温还原,南宋的粉青是中等还原温度,梅子青色是南宋用强还原温度控制的,梅子青被称为最 好的釉色。明代深黄微灰是用强氧化烧成的。粉青微绿是元代用强还原烧的,但它们的氧化铁和三氧化二铁的比例不一样,还原度的温度不一样。龙泉掺铁量极少,是用还原还原温度控制的,好的梅子青瓷很少。
关于龙泉窑的制造方法和烧造过程,主要见于明陆容《菽园杂记》“……然泥油精细,模范端巧,俱不如刘田。泥则取于窑之近地,其他处皆不及;油则取诸山中,蓄木叶烧炼成灰,并白石未澄取细者合而为油。大率取泥贵细,合油贵精。匠作先以钧运成器,或模范成形,候泥干则蘸油涂饰,用泥筒盛之,置诸窑内,端正排定,以柴筱日夜烧变,候火色红焰无烟,即以泥封闭火门,火气绝而后启。凡绿豆色莹净无瑕者为上,生菜者次之,然上等价高,皆转货他处,县官未尝见也。” 龙泉窑与哥窑的关系自古以来就是一个有争议的话题。最早的记述是元代曾任翰林国史院编修的孔齐写的《静斋至正直记》 “乙未冬,在杭州时,市哥哥洞窑器者一香鼎,质细虽新,其色莹润如旧造,识者犹疑之。会荆溪(宜兴)王德翁亦云 近日哥哥窑绝类古官窑,不可不细辨也。今在庆元见一寻常青器菜盆,质虽粗,其色亦如旧窑,不过街市所货下等低物,使其质更加以细腻,兼以岁久则乱真矣。”而曹昭《格古要论》中说:“旧哥哥窑出,色青,浓淡不一,亦有紫口铁足,色好者类董窑,今亦少有。成群队者,元末新烧,土脉麓煤,色亦不好。”此时“哥哥洞窑”已被简称为“哥窑”了。明人王士性《广志绎》中说“官、哥二窑,宋时烧之凤凰山下,紫口铁脚,今其泥尽,故此物不再得。”据考证,王生于明嘉靖二十六年(1547),卒于万历二十六年( 1598),为官二十一年,遍游五岳及各地名山大川,且每到一处,都留心其史地民风。其著作应属文人随笔类。然而,与王士性 生 活同为十六世纪的明人陆深在《春雨堂随笔》中写道 “宋时有章生一、生二兄弟,皆处州人,主龙泉之琉田窑。生二所陶青器,纯粹如美玉,为世所贵,即官窑之类。生一所烧窑者色淡,故名哥窑。”从中我们可看出生一、生二兄弟为宋时人,生二所烧瓷器更精美,价值更高,属“官窑之类”,而“哥窑”的命名,是因“生一所烧窑者色淡”。陆深曾任浙江副使督学,卒于嘉靖二十三年( 1544),他比王士性年稍长,又是当地的父母官,所述之事应有可信度。
《坦斋笔衡》说 “本朝以定州白瓷器有芒,不堪用,遂命汝州造青窑器,故河北、唐、邓、耀州悉有之,汝窑为魁。江南则处州龙泉县窑,质颇粗厚。政和间,京师自置窑烧造,名日官窑。”这则文献清楚地表明,在北宋“政和间”以前,当时被称作“龙泉县窑”的龙泉窑场在朝廷指令下已开始烧造青瓷,虽然“质颇粗厚”,但已经是宫廷用瓷的“老面孔”了。可见北宋时龙泉青瓷的地位已相当显著,技术水平达到了当时同行领 先,不然怎会引起皇 家的重视呢?
记录着中国与西方瓷器贸易往来的《葡萄牙王国记述》中,欧洲人将龙泉青瓷称为“是人们所发明的最美丽的东西,看起来要比所有的金、银或水晶都更可爱”。可见他们对龙泉青瓷的珍爱程度。