一年之计在于春(上)
进退问题,是冬春季的必然话题,年复一年的“多收了三五斗”现象,让许多人失去了方向。近一段时间,向我提问的问题里:明年什么菇行情会好些,该种什么菇之类的多,问食用菌行业前途在哪里的人也不少,问自己该不该继续的,基本上属于个别。其实,前两个问题,都是心中无底的表现,寄希望于不大不小菇也是聊胜于无,因为实实在在我也不敢说哪一种菇行情会好些。过剩是无差别的一类伤害,覆巢之下无完卵,行情好是相对的,调整是绝对的。而问自己该不该继续的,则很可能是开始意识到了决策进退的必要性了。
食用菌行业这些年是大进大出,每年因为在外务工略有积累的回乡入行都不少,同样因为错上贼船而黯然退出的也不少。我们不能因为过剩而否认吐故纳新,什么人该进,什么人该退,这是需要认真思考的问题。不能否认新人加入的必要性,也不能一味希望受到挫折的都退出,昨天笑谈了一席回头是岸,今天则要认真谈谈进退选择的几点要务。
一、当然先说进。进入行业要有恰当的条件,否则就是盲目,跟风和任性都是不可取的
1、文化知识要求:
食用菌行业曾经被人诟病为农民都会的活,这个逻辑之错非常混账,从行业划分来说,袁隆平也是农民,每一个农民都能是袁隆平么?生产由操作性从业者干,本来就是正常的,火箭难道不是工人做出来么?抛开扯淡逻辑,认真说从业,食用菌行业涉及的知识在农业领域里是毫无疑问比较多的,因此,要进入这个行业,希望是能够有较好文化知识水平的,特别是数理化理论。现在考大学太容易,不代表中学生都很优秀,现在的大学生也是分三六九等的,数理化水平至少能够达到二本要求才行。不排除自学,也不绝对计分,只是没有这个水平,你的路会困难很多,走下去的概率会偏低。
2、品德习性要求:诚实、细致、勤奋、吃苦耐劳、爱动脑筋
人都有各种可能不说实话,菇一定实话实说,做一个食用菌从业人员一定要诚实,不推诿责任,否则,就是别人帮你都不知道是不是到点上。解决问题永远需要诚实。
食用菌细节无限,不注重细节基本上没前途。
勤奋不消说,食用菌没有节假日星期天,时间在动它在长,懒人伺候不了它。
吃苦耐劳这一点,食用菌行业是决计不能没有的,起早摸黑是常态。说苦一方面是本身有点脏,有点累,另一方面是管理和销售,那是风雨无阻的、要能够时刻准备着!
爱动脑筋是超越他人的前提,不管是否过剩,未来的竞争都是质量为王的,不动脑筋的,必落下风被淘汰。
3、银子:
现代社会,资本的作用不可或缺,你要有足够的投资,以及较长一段时间亏损或者不甚利好的准备,千万不要将就。工欲善其事,必先利其器,准备不充分的,先等等,可以先学些基础知识,多些实践锻炼,而不是匆忙投入。这种资金不足的情况我在网友中看到太多,爱莫能助。
4、技术后援:
孤军奋斗成功的例子是奇迹,但愿你脚踏实地而不是指望奇迹。你不可能什么都会,一定要有后援,否则问题发生时自己束手无策,想请教于人却无门,你就惨了。技术后援的最佳选择是理论经验俱佳的单菇种高手,而不是万事通的学院派。同时声明,鄙人也未必胜任多少,不要列入考量,除非你搞大战略。
5、市场调查:
菇是要用来卖的,卖出去,价钱合理,就是必修课,不可马虎,不光是要调查,还要分析,更要会判断,这样,才能在适当的地方,选择适当的原料和菇种,用适当的条件,生产适当的产品,以适当的价格卖出去。
6、热爱,高度的热爱
前面谈了那么多难处,千万不要当风吹过,那么难,不热爱,别进来。
以上为进门入行的参考!
(待续)