法国留学 | 法国著名优势学科介绍
当法国学生走出国门、迈入国际就业市场，哪些专业的毕业生最具竞争力？
法国动画制作专业毕业的年轻人在就业市场上极具竞争力，如游戏行业。法国动画师受到国外的认可，因为他们懂得如何讲述故事，并拥有纯真的情感表达。法国丰富的文化成为这些年轻人源源不断的灵感来源。
法国电子游戏全国工会（SNJV）于2015年5月—6月所做的调查显示，超过49.3%的法国工作室在2016年有招聘计划。至于目前位列世界第三的法国动画电影产业，已提供5000就业岗位，其中80%是合同工。
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葡萄酒工艺学专业需教授葡萄酒生产每一步科学知识，从葡萄园种植到葡萄酒装瓶，葡萄酒的商业化销售和葡萄酒推荐都需涉猎。应用化学葡萄酒工艺研究室主任Richard Marchal强调，“如今，一名葡萄酒酿酒师还需知道如何与市场客户打交道。”除了葡萄酒酿造技术，一名葡萄酒酿酒师需要了解公众的期待，懂得产品的全球市场推广。
将理论与实践相结合是葡萄酒工艺专业文凭的一大优势。学生们需要学习“葡萄种植和酿酒法学”“市场”和“葡萄种植与生产基础”。接着，学生们在实习期间实践理论知识。
一般葡萄酒工艺专业需进行遴选（如兰斯大学每年最多招收25名学生，但每年平均会收到80-110份简历），申请人必须先拥有本科文凭，生物、化学、生物化学或农业专业都比较适合。
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（école nationale supérieure agronomique de Toulouse）
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（Faculté des sciences pharmaceutiques, UT3 Université Toulouse III - Paul Sabatier）
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（Institut des sciences de la vigne et du vin, Université de Bordeaux）
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（Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, université de Bourgogne）
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（Montpellier SupAgro -Institut national d'études supérieures agronomiques）
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（UFR de sciences exactes et naturelles, Université de Reims Champagne-Ardenne）
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（UFR de sciences pharmaceutiques et biologiques, Université de Montpellier）
法国奢侈品管理专业的年轻人在国际市场上长期处于优势地位，尤其在亚洲和美洲地区。法国Essec高等商学院奢侈品市场专业教授Simon Nyeck认为，“在奢侈品领域，法国品牌占主导地位，但销售市场却主要在欧洲以外地区。不过，即使在国外，这些品牌的管理仍采用法国模式，公司更愿意雇佣毕业于他们熟知的专业学生。
对于想在法国以外地区工作的年轻人来说，这绝对是个赚钱的行业。法国奢侈品管理专业在全球独一无二，它受益于本地手工艺和高级成衣定制文化，这些历史积淀在别国很难找到。”
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除了艺术创作领域，还有一批法国青年安家于世界各地，那便是计算机工程师。在人才紧缺的环境下，硅谷企业总是会牢牢抓住他们。
28岁的计算机信息开发工程师Sylvain Kalache，毕业于法国SUPINFO工程信息学校，曾就职于领英（Linkedin）总部。他介绍说，“比起美国本土工程师，受过法国教育的专业人才更受欢迎，因为他们通常拥有很强的批判精神，更注重细节。接受美国教育的工程师在市场和生意方面更优秀。”
目前， SUPINFO工程信息学校在旧金山开设分校，专门培养“法式”计算机信息工程师。
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法国在数学领域良好的声誉始于笛卡尔、拉格朗日和帕斯卡尔。法国数学学会（Société mathématique de France）会长Stéphane Seuret表示，“法国的数学教育体系使得许多学生在国际上处于较高水准。”这也解释了为什么拥有法国数学专业文凭在世界各国大学或公司都很抢手，即使中国在这一领域也越来越具有竞争力。
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（Ecole Normale Superieure）
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Université Pierre et Marie Curie (Paris VI)
工程师教育作为法国独一无二的精英教育，工程师学院在法国的高等教育体系中占有重要位置，为国际培养优秀的工程师人才。工程师学院，分为三年制和五年制两种。
三年制工程师学院中排名靠前的学校：
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五年制工程师学院中排名靠前的学校：
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艺术类专业是法国留学热门专业之一，这是很多人所知道的，每年慕名报考法国艺术类专业的人有很多。
申请法国留学，艺术教育按照培养范围分为两个大类：造型艺术和实用艺术，
造型艺术是指绘画、雕塑、美术理论和艺术史研究; 实用艺术是指各种类型的艺术设计：平面设计、产片设计、空间设计和服装设计等。
前者在法国的综合国立大学和公立美术学院中都有开设;而后者只在公立和私立美院中开设。主要分为六大类：动画，电影，摄影，美术造型，视觉传媒，空间设计。
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