美食推荐：八珍豆腐、红酒浓汤牛肋排、香煎薄荷饼、糖醋土豆炒饼

香煎薄荷饼

材料：

薄荷、鸡蛋、香葱、面粉、盐、五香粉

做法：

1.洗干净的薄荷放小盆里面，打入两颗鸡蛋，加入适量盐、五香粉、面粉，放入半碗水，搅拌搅成面糊。

2.平底锅刷油预热，倒入薄荷糊摊开，煎至面糊凝固，翻面煎至两面金黄即可。

八珍豆腐

材料：

虾、鱿鱼、老豆腐、木耳、胡萝卜、荷兰豆、蟹味菇、鲜香菇、料酒、盐、蒜末、姜末、葱花、油、生抽、白胡椒粉、蚝油、白糖、水、水淀粉

做法：

1.鱿鱼改刀花后切块，虾去头、去壳、去虾线，留虾尾备用。

2.虾和鱿鱼中加料酒和少许盐搅拌均匀，腌制15分钟。

3.将老豆腐切成长方形的小块，木耳提前泡发洗净，蟹味菇洗净切段，鲜香菇切片，荷兰豆切段，胡萝卜切小块。

4.姜和蒜切末，葱切粒备用。

5.热锅烧油，下入豆腐块，煎至两面金黄色后，盛出备用。

6.热锅倒油，下入姜、蒜末爆香后，倒入木耳、香菇和蟹味菇炒软。

7.加入胡萝卜、荷兰豆翻炒片刻，再加入豆腐、虾和鱿鱼翻炒均匀。

8.加入糖、盐、白胡椒粉、生抽和蚝油翻炒均匀。

9.加入适量的水，盖上盖子，焖煮两分钟，再倒入水淀粉勾个薄芡。

10.最后撒上少许葱花，翻炒均匀即可出锅。

红酒浓汤牛肋排

材料：

带骨牛肋排、番茄、西芹、苹果、洋葱、胡萝卜、意大利香草、黑胡椒、冰糖、盐、红酒

做法：

1.牛排洗净直接下热锅，两面煎微微金黄。

2.倒入红酒，加适量开水没过牛肉，加入西芹、番茄、洋葱、苹果、胡萝卜。

3.加入黑胡椒，意大利香草，少量冰糖，适量盐。

4.大火烧开，盖上盖子，换到中小火。

5.炖至2.5个小时，取出切小块。

6.摆盘，浇汁即可。

糖醋土豆炒鱼饼

材料：

土豆、鱼饼、洋葱、胡萝卜、食用油、饮用水、白醋、生抽、白沙糖、蚝油、老抽、盐

做法：

1.土豆、胡萝卜去皮切成条状。

2.洋葱切丝。

3.鱼饼切条状。

4.配料表中的调味汁在大碗中混合均匀。

5.平底锅中火加热，倒入食用油，下入土豆和胡萝卜翻炒至断生。

6.下入调味汁，盖上盖子焖煮10分钟。

7.土豆变软后，下入鱼和洋葱，翻炒到洋葱变软即可。