千亩茶园觅清凉,一缕茶香抵暑气丨海丝茶旅
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夏日的暑气逼近,闷热喧嚣的城市让人有了一丝逃避之感,让小编给你推荐一个不错的消暑胜地,那就是积庆里红茶谷!约上三五好友,寻着茶的清香,一同前往吧!
打开车门,你能够看到满眼的绿色,近处绿色的茶叶、远处绿色的树叶、更远处云雾环绕的绿山,给你的心灵投下一片清凉,让你整个人顿时轻松了起来;踏着弯弯曲曲的小路,听着悦耳的鸟鸣,闻着沁人心脾的茶香,享受着这一次的寻茶之旅。
积庆里红茶谷
悠久的红茶文化
积庆里红茶谷,位于广东省清远市下属的英德市横石塘区,是集茶叶种植研发、基地建设、生产加工、贸易销售与茶文化推广于一体的知名茶叶生产基地。这里的“英红九号”是英德红茶品种中的翘楚,英女王钦点的御用红茶,一芽二叶,条索肥壮圆紧,叶底嫩软清亮;色泽乌褐油润,汤色红亮、香纯绵长,鲜爽甘醇。
关于英德产茶历史可以追溯到唐朝,陆羽在《茶经》中记载:“……岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之,其味极佳。”当时韶州植茶就包括了英德。
除了《茶经》中所提及的内容之外,有关资料还提到另外两个论据:一是清代道光年间的《英德县志·物产篇·茶类》中有记载:“若中隅西华山茶,相传六祖手植。”二是中国农业学院茶叶研究所程启坤、庄雪岚等编著的《世界茶业100年》中提到,英德茶业始于唐代,是唐代韶州三个产茶县之一。
此外,唐代文人墨客山间饮茶的雅玩也已经出现。英德市郊南山有一摩崖石刻据考证为北宋时期所凿,名为《英州众乐亭记》,上面刻有:“唐人元杰偕寺僧智捷,开东岭洞谷为名并序,刻绝壁间。涵晖谷、陵烟嶂、飞霞岭、煮茗台、寒翠亭,皆唐人遗迹。”
积庆里红茶谷
全方面的茶体验
积庆里红茶谷足足种植了3000亩英红九号,总占地面积近20000亩,是目前华南地区规模最大的英红九号种植加工基地。茶园周围青山环绕,一片绿意盎然。
从上帝的视角俯瞰,规划有序的茶园竟还惊现“巨型八卦图”,航拍图画面十分震撼,令人赞叹!
但最让人意外的是红茶谷竟还提供私人认购茶园的服务,一想到可以拥有一个写着自己名字的茶园,你是否也忍不住跃跃欲试了呢?
巨大的茶园中,浓郁的茶香扑面而来,你不仅可以看到原生态的茶树,也可以来到展示厅中免费品尝英红九号和梅占茶。几杯茶水不能果腹的话,你还可以尝一尝谷中的茶餐厅,这里的茶叶虾、茶叶排骨也是一绝,茶与食物的结合能够让你体会到与众不同的茶香。
园中的体验馆能够让你体验如何制作英德红茶。你可以采摘你心仪的茶叶,亲手炒茶、烘干,听专业的人员讲解相关的文化,最后还能带走自己制作的茶叶。
你是否愿意在闲暇之余来体验制作一份英国女王的同款茶呢?
撰文 /徐 燕
责编 / 汪长福