月销上万的水果茶包，只是一袋袋香精浓缩物

晚上好，我是碗家非著名专业吃货『郑郑』。

最近喝到了长沙某知名奶茶牌子的周边产物：醒醒乌龙茶包。

味道嘛，闻起来可香了。

喝起来，味道也倒是挺重的，不过一仔细看配料表就露馅了，压根不是纯的。

其实不止这一家，市面在售的很多水果茶包都大同小异，不是用料次，就是香精加太猛，这已经成为市场常态了。

今天咱就来仔细说说这个事。

1

为啥你平时喝的水果干茶包那么香？

原因很简单：加了食用香精啊！

为什么要加食用香精呢？

原因也很简单，

为成本、为卖相、为口感。

1.这种茶包的茶叶，通常用的都不是什么好茶叶。

炒出来的茶叶颜色黑、入口涩，喝起来不仅茶味不浓，也没有回甘。

也只能加食用香精了，不加食用香精真没法喝。

2.而且，其中的水果干经过烘干或膨化，也早已没了香味。

有丝丝滋味却没香味是正常的，但毕竟是水果干茶包呀，没有第一印象扑鼻而来的香味，消费者可能就折一半了。

这也是因为现在的很大部分消费者，目前不懂如何去辨别一款产品的好坏造成的。

3.另外，加食用香精，同时也是为了统一口感。

天然茶叶跟果干，会受天气环境的影响而不可能永远保持一致，袋泡茶又是批量生产，为了保证消费者每次打开喝到的都是统一口感，也只能加食用香精进去维持了。

这也是为什么业内人士说：有些白桃乌龙茶最好不要喝。

我们小碗也在做这个，这个不否认，确实是这个行业的明目张胆地“黑”。

茶叶、果干质量不出色，只能拿食用香精来掩盖。

其实不少人也反馈，每次自己喝市面上的一些袋泡茶，总是越喝越渴，喉咙越喝越干，中间大概率就是食物香精在作祟。

也有人也觉得，自己习惯了喝添加食用香精的袋泡茶之后，就很难习惯其他品牌的袋泡茶。

原因也很简单，嘴巴可以被养刁，同时也可以被破坏、麻木。

当然，我们不否认，这些直晃晃写在配料表上的食用香精，是国家允许添加的。

但：你无法保证商家会严格按照标准，使用安全剂量或者质量好一点的香精。

之前小碗家的营养师也跟大家分享过，即使是被国家允许添加的食品添加剂，也不建议你常喝常吃：

1. 过量食用香精、添加剂，会增加肝脏代谢负担，严重的还会造成中毒

2. 长期摄入香精，对人体来说也会产生味觉上的依赖，特别是儿童或者青少年容易造成偏食、挑食，排斥口味清淡食物，从而影响身体发育。

好喝是一时的，但埋下的“健康炸弹”可是日积月累的。

2

不想深受“香精袋泡茶”的毒害

认准它，垃圾桶才是它该待的地方！

好茶值得好好品，但垃圾只配待在垃圾桶里。

看穿这种“香精袋泡茶”也很简单，有最简单的1个方法，和常规的3种方法，可以get起来啦！

√最简单直观的1种方法，也是我们常年挂在嘴上提醒大家的：

看配料表、看配料表、看配料表。

配料表是很难作假的，“香精袋泡茶”的配料表上一般都会写着「食用香精」这4个字。

纯的袋泡茶，就更简单了，只有茶叶跟果干，要多干净就多干净。

下面这3种常规方法也可以参考：

（1）看泡出来的茶汤。

越是高品质的绿茶，其汤色就越偏清淡或偏淡黄色。

如果你买到的袋泡茶，是绿茶品种，而泡出来的汤色特别绿，很有可能是加了色素。

（2）闻泡出来的香气

好的天然茶叶，香气是非常持久的，可以持续泡好几泡，香气和茶汤都有味道。

而“香精袋泡茶”，前1/2泡可能味道非常浓郁，但泡完之后，味道会迅速减弱，甚至闻不到了。

（3）还要注意“香精袋泡茶”中的白砂糖

有些“香精袋泡茶”的茶叶质量实在是太差，果干也没味道，只能往里添加白砂糖或其他的甜味剂。

不仅为了口感，为了能把产品卖出去，总得让口感好喝一点吧。

因此，也要警惕袋泡茶中的白砂糖。

写在最后：

好产品、好原材真无需花里胡哨，明明白白摆出来，便是最大的卖点。

香精、添加剂可以掩盖原材料的缺陷，却怎么也欺骗不了猎食者的舌头。

作为绿色天然食品拥护者，我们小碗对于农药、激素、香精色素等添加剂，都是避而远之，也希望能减少大家病从口入的几率。