莲雾着色很差？莲雾裂果是什么原因？

　　影响莲雾品质的重要原因之一就是果皮色泽。高品质的莲雾，从外观看应是果皮深红，整个果身的着色需均匀，看起来有光泽。有相关资料表明：在莲雾果生长过程，当叶绿素逐渐减退，花青素逐渐形成和累积，才能使果皮有着红色的外观。花青素的累积会受到许多因素的影响，诸如环境因素、碳水化合物的含量、养分及生长调节剂等。

　　如若出现着色不一，应采取相关措施，促进莲雾果皮着色变红，可依照以下几种会影响到莲雾的着色因素去着手︰

　　1、改善或营造适当的生长环境：影响着色的环境因素，包括温度及光线，25℃以上的温度，不利于花青素的合成。因此通过产期控制在较冷凉的季节去生产，或是在对莲雾疏果时，尽量选留树冠内部的花苞，让莲雾生长在这部位，就不会被日光长时间晒到，影响果皮的花青素分解，这样生长出来的莲雾果皮着色就较深。对于套袋或是选留有部分叶片遮光的部位，避免日光长时间对其直接照射，能促进果皮转色。

　　2、提高碳水化合物含量：据相关资料介绍，莲雾树碳水化合物含量低的时候，果皮难于转变成红色。因此可考虑在不影响树冠内膛透光的情况下，在对莲雾修枝时，适量增加莲雾叶片的数量，让叶片、果实的比例提高。控制新梢生长，能有效减少碳水化合物的无谓消耗。

　　3、正确且适量的供应养分：着色时需有足够的磷、钾、钙、镁、锰、钠等养分，才能使花青素的累积量增加。磷、钾、钙、镁需视生长阶段做补充及调整，而锰及钠等微量元素，一般较常用的有鼎效能量 大益高钾水溶肥，及0.1%粗盐水溶液从叶面补充，氮肥的吸收则要尽量降低。

　　4、正确的使用生长调节剂：莲雾栽培较常用的生长调节剂，有赤霉素及细胞分裂素，赤霉素，主要是起到延迟成熟及果实转色，抑制叶绿素分解，因此果实生长后期避免使用。而细胞分裂素，能促进莲雾幼果，花青素含量提高的作用，因此在中果期前后，喷施有促进果实品质的效果。

　　莲雾裂果是什么原因?

　　莲雾裂果发生，多数是与气候、养分、树势及果实的组织有关。裂果虽不影响口感，但影响售卖

　　1、留果位置选择：温度高的季节及温差变化大的着果部位，裂果发生特别严重。在做法上可将留果位置，控制在树冠内部及在修剪时树冠上层多留些长枝条，并均衡的水分供应。

　　2、适时补充钙、硼：在养分方面要及适时对钙、硼元素进行补充，当果实的钙、硼浓度减低时裂果就容易发生。

　　3、控制树势：提高叶果比及降低新叶与成熟叶的比例能降低裂果率，树冠上在不影响透光及通风之情况下，都留一些长枝条能有效降低树冠内的温度，且提高叶果的占有比率及降低新叶的比例。

　　4、适时施用细胞分裂素：在细胞分裂的旺盛期，使用细胞分裂素。能加速细胞的分裂，促使单位体积的细胞数增加，另以适当的赤霉素施入，可维持果皮细胞的弹性，避免因果肉的增长太快而造成裂果。

　　5、果实膨压的控制：土壤干湿变化过大造成果实内部膨压的不平衡，因此依据土壤性质，均衡的灌溉对于裂果的控制非常重要。果实生长期间因套袋的透气性不足，以致影响果皮蒸散，导致钙含量偏低、果肉细胞膨压增大，都是直接与裂果的发生有关，因此改善套袋的透气性，有助于裂果率的降低。

　　6、调整采收成熟度：在高温期采收的成熟度可略为降低，在果脐尚未完全展开前采收，可降低裂果的发生。