食醋的81种妙用

醋的81种用处， 超乎想象的棒！

1睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝後可助眠。

2打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。

3便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。

4用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。

5坐车前喝醋开水，防晕车。

6在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴後会感觉格外凉爽、舒适。

7将醋与甘油以5∶1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。

8洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利於保持原有的光泽。

9毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1∶1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然後覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。

10衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。

11写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。

12在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家俱擦洗得更为洁净。

13新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。

14用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干後再用水洗，容易揩擦掉污垢。

15将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜於冻鱼的解冻。

16热开水中加醋煮鸡鸭几分钟後取出，很容易退壳。

17一定比例的醋蒸馒头，特别白。

18夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。

19烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。

20醋加白糖冲开水，凉後喝下可解璁。

21流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。

22牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。

23温开水加醋，喝下解酒。

24开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。

25洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。

26涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。

27做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。

28煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的咸味。

29炒菜盐放多了，可放少许醋补救。

30去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。

31洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。

32将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然後将蛋放入盐水里，腌一周後就变咸。

33在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。

34在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。

35加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。

36炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。

37收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。

38发酵面团时如碱放多了，可加入白醋与碱中和。

39洗发後用白醋涂於头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。

40清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期会长。

41在调制植物杀虫水剂时，可以加入少许酸醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。

42处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。

43在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。

44做沙拉时，最後一道清洗手续时加醋，可避免沙拉出水。

45将衣裤改长时，褶纹不易烫平，可以沾点醋後再烫，褶纹就可以消除了。

46将新丝袜浸於加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。

47食欲不振时喝点醋可开胃。

48淤血脓毒时可饮用醋可化淤。

49头晕时喝醋缓解头痛。

50血压高时喝醋降血压、软化血管，降低血脂。

51擦皮鞋时加上一二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。

52老母鸡灌醋後再杀，煮时肉容易烂。

53鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。

54理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。

55洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。

56浓醋热水泡脚治疗脚气。

57在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

58加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。

59如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。

60清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。

61在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。

62炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。

63玻璃上的油漆，用醋浸软後一擦就掉。

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