克罗恩病的食补 | 拯救原因不明的肠道炎症
克罗恩病是一种关乎肠道的疾病,但其得病原因却不可明确得知,且此病是一种较为棘手的疾病,这种病反复,持续的时间长,不容易治疗,而且严重者有生命危险,随着年龄的增长和复发次数的增加,其死亡率也随着上升了。但是聪明的人们,还是研究出了关于这种疾病的食疗药膳,下面就来看看吧。
克罗恩病的食疗药膳
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1、人参大枣粥:
材料:人参粉3g,大枣10枚,粳米100g,冰糖适量。
做法:将大枣、粳米洗净,放入锅内,加入人参粉,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至烂熟成粥,再加入冰糖,搅匀备用。日服2-3次。
功效:适用于胃口不开,短气乏力的病人。
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2、白茯苓粥:
材料:白茯苓15g,粳米100g,味精、食盐适量。
做法:将粳米洗净,加白茯苓粉,放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至烂熟成粥,放入味精、食盐适量即可。一次一小碗,日服2-3次,
功效:有健脾利湿之功。
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3、大枣粥:
材料:取大枣10枚,粳米100g,冰糖适量。
做法:将粳米、大枣洗净,放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至烂熟成粥,加入冰糖汁,搅匀备用。日服2-3次,
功效:有健脾益气之功。
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4、芪杞炖乳鸽:
材料:黄芪30g,枸杞子30g,乳鸽1只。
做法:将乳鸽浸入水中淹死,去毛及内脏,洗净,放入蒸缸内,加水和料酒适量,再加入黄芪、枸杞子,将盛乳鸽和药的缸放入锅内,隔水炖熟。食用时,可加入味精和食盐适量。
功效:经常炖服,有补中益气之功。适合气虚乏力者。
中医药膳是在中医学烹饪学及营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,既是营养丰富色味俱佳的美味食品,又是具有一定药理作用的中药方剂。
近几年,中医药治疗克罗恩病(特别是轻中度)临床疗效较好,在维持治疗、预防复发方面有明显的优势。中医对于治疗克罗恩病,首先是认识不同。认为由于各地方气候不同,所生的病不同,春夏秋冬气候不同,所生的病亦不同,各地方的饮食、环境不同,所生的病亦不相同,甚至相同的病,在不同的人身上发生,其治疗方法,用药亦会有所不同。
药膳,作为辅助治疗的方式之一,长期食用有调节脾胃功能的效果。患上了病,要痊愈不是那么容易的,所以对于这些食疗药膳还是不可过于信赖,要抱着姑且一试的心态,但患上了病也不用过于忧患,要以轻松的心情面对,要比抑郁好得多,而且心情好,面对很多事物也就有了希望,有了希望事情也就不会那么糟了,心理和身体都一样,需要调节。