山荣说酒：海底捞你学不会！酣客你学得会吗？关于酣客的20条深度拆解

这是周山荣公众号的第791篇原创文章

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1.今天，我和张厂长、贺博士在海底捞吃火锅，沟通安排明天下午7：00在德庄书屋举行的『读书三人行』活动细节。
往常的『读书三人行』活动，一般闭门举行，也就三二十人参加。这次开放报名，截止今天中午，线下报名人数已达109人。
感谢大家的捧场。周要火在此谢过！
2.按照《社群化》对『社群』的定义，『苹果读书会』是一个『无组织、无纪律』的软组织，是一个弘扬人性『深』『细』『灵』『正』的心联网。
从2003年的网络志愿者，到2015年由我和贺博士等人组建的『苹果读书会』，这就是以说酒为业的周要火的『社群化』实践啊！
这次读书会，我们喊出了『世界读书日，学习'社群化’』的口号。那么，我们能给大家一点什么呢？
3.有一本书叫《海底捞你学不会》。大概的意思，就像我曾经鼓吹『茅台你学不会』，是一样的逻辑。
如果酣客我们也学不会，那我们学习酣客老板王为的《社群化》，还有什么意义呢？
学习的目的在于运用！明白了这一点，也就不必纠结于海底捞、酣客我们学不学得会了。
4.书归正传。酣客老板王为写《社群化》，究竟要干什么？《社群化》这本书，究竟想告诉我们什么呢？
《社群化》这本书我一共读了四遍。一遍是作为『专业读者』受王为的邀请读内测版；一遍是改稿后读清样；一遍是出版后读正版；还有一遍，就是为了这次读书会，专门再读了一遍。
四遍读下来，我读出了《社群化》这本书纸面上没有、作者王为没说的一句话：
《社群化》说的其实不是社群，而是品牌！《社群化》说的其实不是社群，而是品牌！《社群化》说的其实不是社群，而是品牌！
5.在《社群化》一书中，作者用『人认价』『理开怀』『信关工』『符织范』『品根力』15个字来阐述『酣客5年100倍增长的社群方法论』。
然而，这15字『要诀』，90%居然与社群本身、与关系没有一点联系。从头到尾，作者王为说的其实是『酣客5年100倍增长的品牌方法论』！
明白了这一点，对中国白酒行业同仁，对茅台镇上那些试图品牌化的企业来说，也许可以换个角度看酣客、换种方式读《社群化》了！
6.『人认价』的人，指的是粉丝。
不做社群就没有粉丝了吗？如果你这么理解，那我只能说，你误会了酣客和王为。
人即粉丝，粉丝即消费者。四句话概括：
满足需求，不如满足追求；为产品打造粉丝，让产品自动营销；经营好一件事，让粉丝为事而来；打造一个平台，经营好一群人！
7.『人认价』的认，指的是认知。
茅台镇人对酱酒，谁还没有点认知？你又错了！
你对酱酒有认知不假，但是，你对酱酒的认知，缺乏盈余，不够富余。而没有盈余的认知，等于无知！
只有重新认知自己和自己脚下土地，才有改革和颠覆产业、商业和未来的可能性。『重做』酱酒，由此而来！
8.『人认价』的价，指的是价值。
一切商业活动的本质，都是价值交换。但是，我的价值究竟在哪里呢？是我家的酒，品质堪比飞天吗？
通过认知，让你知道、想到、看到，而价值，核心在于获得明确的价值主张。
比如，『酣客酱酒，盲品更牛！』比如，『不论左岸右岸，正宗才是关键。地道贵州酱酒，酣客不搞庄园！』这才是价值。认知发现价值。
9.『理开怀』的理，是伦理。
这个理字，我认为称得上是《社群化》这本书的『书眼』。
如果你听说过酣客，你有没有觉得他像传销？如果你读过《社群化》，你有没有感到它几乎没有逻辑论证可言？这就对了！
因为最牛逼的营销，从来不讲道理，更不讲逻辑。讲什么呢？讲伦理、请情理！
10.『理开怀』的开，是开度。
『开度』是酣客和王为生造的一个词。但凡生造的人，要么拎不清，要么拎得清。我想酣客王为既然『5年增长100倍』，实践证明他属于后者。
成功者说的都对，马云说得都对吗？不是的！对一个酿酒、卖酒的人来说，思想、眼光、学识、格局打不开，哪里来的通识、专识和洞察呢？
比如，酣客的『多总部』，就是『开度』指导之下『山不过来我过去』的结果而已。
11.『理开怀』的怀，是情怀。
这几年中国白酒谁要不说几句有情怀的话，你都不好意思在酒圈厮混！啥是情怀，是含有某种感情的心境吗？王为把情怀拆解为『深情感』『宽胸怀』。
『假如明天茅台不幸消失，社会是否会因此若有所失？』这是著名的《基业长青》之问。无情怀，不社群！无情怀，不品牌！
12.『信关工』的信，是信息。
信息和社群、和品牌有毛线关系啊？有关系！没有信息，就没有传播；没有传播，就没有营销。
可见，没有信息盈余，社群和品牌都是无根之木，无源之水。啥叫信息盈余？就是你知道的事情比别人多啊！
13.『信关工』的关，是关系。
这是《社群化》这本书中，为数不多正面谈社群、谈关系的地方。
这个关系是『拉关系』『做团购』吗？是，也不是。
是，关系就是链接；不是，关系的本质是：你的关系就是你的财富！关系的升维，才有交易。
14.『信关工』的工，是工具。
这里说的，并不是营销工具、品牌道具，就是技术、管理、文化的工具。
技术工具落后，影响人的生产力。文化工具，才能在思想上击中人心！所谓的痛点、痒点、爽点，才有落脚点。
15.『符织范』的符，是符号。
这是传统品牌理论的范畴。中国最牛的营销咨询公司华与华，干的就是『符号』的事。
通过视觉锤、听觉锤、行为锤、生活锤，把文字钉敲进用户心智。『酣客酱酒』的登机牌商标，喝酒的『鸟鸣声』……
相比这下，大多数酱酒品牌的符号工程，也许还处于0.5阶段！
16.『符织范』的织，是组织。
『组织』不等于公司、不等于社群……组织的核心在于动员。动员不止于宣传、传播和忽悠，而是通过你的主张，让大量产生共同行动！
『外外组织不交叉』『内内组织要聚变』，这看似简单，不理解底层逻辑你根本懂不了，玩不转！
17.『符织范』的范，是范式。
不是模式，而是范式。啥是模式？你爷爷的功能机装上5G卡，能玩网游吗？不能！但是，范式也许可以。
如果说模式追求标准化，那范式讲究的就是主流化。
现在，你能理解酣客言必『国势』『国运』『宏观经济』了吧。
18.『品根力』的品，是品质。
我敢肯定的说，80%的酱酒营销人眼中的品质观念，是扯淡的。
为什么呢？因为很多人根本就没有认真思考过品质对消费者来说，究竟意味着什么。
比如，『品质是设计出来的！』比如，『消费者能感知的品质，才是好品质！』等等。
18.『品根力』的根，是根气。
根气？说白了就是根基与精气神。
产品、品牌还讲这个吗？不讲这个，你往哪儿『扎根』呢？产业根不深，谈何发展？事业气不足，如何自生长？
植物有了根，便能生长。品牌有了根，也能『自生长』。
19.『品根力』的力，是扭曲力。
『贵州茅台改变了中国白酒，椰岛海酱扭曲了中国酱香！』这里说的，就是这个『扭曲力』。
一个品牌的扭曲力，源自于专注力、执行力、传播力、复制力、习惯力、环境力和感召力。
扭曲力，是品牌的终极武器！
20.以上内容，是我准备在明天的读书会上，分享给现场书友的『干货』。
『人认价』『理开怀』『信关工』『符织范』『品根力』15个字，你完全可以学习借鉴，照搬照抄。
可以说，海底捞咱学不会，但是，酣客你学得会！
最后的话：
世界读书日，学习『社群化』。
交换一个苹果，各得一个苹果；交换一种思想，各得两种思想。苹果会是以萧伯纳这句名言为宗旨的，以读书人的自由聚合为定位的线上线下相结合的社群。
『中国苹果会，读书三人行，一起读十年！』
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