为何国人患脑梗概率越来越高？医生：白糖、食盐或许不是罪魁祸首

脑梗在临床上又被称为脑卒中，主要是由于脑部血液供应出现障碍引发的局部脑组织出现缺血性缺氧性坏死或软化现象。

近几年来脑梗也成为比较常见的心脑血管疾病之一，而且我国患上脑梗的概率也越来越高，越来越多的人都出现了急性脑梗。

之所以大家都害怕脑梗，主要是因为脑梗发生后，如果救治不及时将会引发生命危险，而且脑梗带来的后遗症也比较多。

据《柳叶刀》调查的最新数据显示：全球新发脑梗塞有1,370万人，中国新发脑梗塞有551万人，占全球总人数的40%。

据统计，在中国每年因脑梗塞死亡的人数高达200万人，甚至已经超过了其他心血管疾病，可以说它是与癌症并肩的一种高复发率、高致残率、高死亡率的血管疾病。

大部分脑梗都是突然发作的，发作之前没有太过明显的求救信号，如果不引起重视，会大大危及生命。

那么诱发脑梗的原因有哪些？

我们都知道白糖和食盐对血管的伤害比较大，这两种调味料虽然在做菜的时候都经常用到，但是一定要控制好量，这两种调味料会加速动脉粥样硬化的进程，而且还会导致血管变硬变脆，因此对于中老年人来说，为了预防脑梗发作，平时一定要远离这两种调味料，除此以外，在厨房当中还有两种常见调味料，比白糖实验的伤害还要高，但是却总是被人们忽视。

为何国人患脑梗概率越来越高？医生：白糖、食盐或许不是罪魁祸首

食用油

在做菜的时候必定少不了食用油，这样也会使饭菜更香，而且对于人体来说也需要一定的油，但是在选择食用油的时候，尽量选择健康的食用油，比如说玉米，油，花生油，橄榄油，最好少吃猪油大豆油，这两种油对血管的伤害比较大，容易引发动脉粥样硬化，更容易促进血栓的形成。

蚝油

近几年来，好友开始逐渐进入千家万户的厨房中，在做菜的时候也都会来上一勺蚝油，觉得这样做出来的饭菜会更加鲜香味美，但是好友在制作过程中会添加一定的糖分和盐分，经常吃蚝油也会损伤血管健康，平时做菜时尽量少放蚝油。

现在家家户户的厨房里都有各种各样的调味料，瓶瓶罐罐很多种，在做菜的时候光调味料就放了好几种，直接盖过了原本蔬菜的味道，而且还会破坏掉蔬菜里面的营养，建议大家在做菜的时候尽量保证食物的原汁原味，少放调味料，以清淡饮食为主，这样更有利于保护心脑健康。

为了预防脑梗发作，日常生活习惯也是很重要的，对于中老年人来说，即便是上了岁数，也不能长期坐着或躺着也要进行适量的运动，这样才能改善血液循环，延缓血管衰老速度，避免因为血管堵塞引发的一些血管疾病出现。