本草随行记 | 金荞麦

编辑：海林

蔡锦芳（江西九江人，中医世家，精研本草）

擅长中医内科和蛇虫咬伤；各种疑难杂症、骨结核、各类癌症；红斑狼疮、皮肌炎等皮肤病；子宫肌瘤、乳腺增生等妇科疾病；关节炎、类风湿疾病；自身免疫力低下等。 从医五十余年所用中草药全部自采，自制。长期免费收徒带徒上山采集辨认草药，临症应用。曾参与编写《九江地区中草药汇编》《庐山中草药》《江西植物志》等著作。

金荞麦为蓼科植物，拉丁学名：Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara，别名苦荞麦、荞麦当归、荞麦三七、金锁银开、贼骨头、铁拳头、土茯苓、野南荞等。

江西、江苏、浙江称为金锁银开，河南、广东名为荞麦三七，在江西还叫作铁掌头、苦荞头。

其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培。

下面，让我们一起通过蔡师的视频讲解，详细地认识金荞麦吧: