评书演员王玥波在节目中谈到：侯宝林参加梅...

评书演员王玥波在节目中谈到：侯宝林参加梅兰芳家宴，桌子上有道乌鸡汤，侯宝林只喝汤，一点都没动乌鸡肉。侯宝林走后，梅兰芳对家人说：别看人家是说相声的，懂规矩。

在当年，物质匮乏，好不容易看到有鸡肉可以吃，一般人都会动筷子。可是，侯宝林先生能忍住只喝汤，这表明侯宝林先生讲规矩，懂礼仪。

在这汤里面，乌鸡只是汤料，你不能乱动筷子，会让主人没面子。

餐桌上的礼仪最能体现一个人的教养。有句话是：你怎样品菜，就有人在怎样品你。

越是有身份地位的人，越喜欢参加饭局，通过一个饭局来观察人。我们陪领导参加饭局的时候，领导也经常会考验你。

比如让你去敬客户一杯。这时候，是最体现一个人情商、人际交往能力的时候，如何让客户心甘情愿地喝下去，还不给自己这边丢面子，如何措辞，敬酒时酒杯是否比客户低，这些潜规则没人告诉你，但是，你却必须要懂。

俞敏洪曾经谈到，他和马云、柳传志等人一起吃饭的时候，他就经常扮演“服务员”的角色，不怎么多说话，除非是在教育方面，他会发表一些意见，其他时候，大多是多听少说的。

而正因为他的分寸感，才让他与马云、柳传志等商业大佬成为好朋友。

我们是人情社会，有很多饭局、酒局要参加，一个人从出生办满月酒开始，就一直和饭局分不开。

但是，对于很多人来说，却是反感饭局的。比如，如果你比较内向，不善交际，或者酒量不好，在饭局上不爱多喝酒。这都可能造成你在心里抵触饭局。

可是，饭局的重要性又不需要多说，不论是和同事之间的情感交流局，或者是陪领导参加的商务局，这些都需要你打起十二分的精神来应对。

而今天为大家推荐的这套《中国式应酬》就是专门为我们讲述饭局上那些不得不学的潜规则。

从如何邀请客户，选取合适的饭店，如何安排主客座位，点菜应该如何进行，如何来说祝酒词，如何敬酒，饭局的流程如何掌控，何时应该买单。

它都一一给你介绍，保姆式教学，让你可以领会到饭局、酒局上的每一个细节，让自己不再是“饭局小白”。

应酬是一门技术活。学会应酬，不是教你如何在饭局上油滑，反而是教给你如何真诚地应对各种状况，不让自己吃亏的同时，这不让对方难堪。

这需要你懂得饭局上的一些技巧，就算是躲酒也要有方式方法，不能强硬地拒绝对方。

这套书不是生硬地讲道理，而是通过300多个生动的案例，来详细介绍其中的规则方法与技巧，传授应酬之道。里面不乏很多典型的事迹。可以说，《中国式应酬》是应酬交际学的“百科全书”。

上到达官贵人，下到贩夫走卒，你都少不了饭局应酬。如何在饭局中不让自己吃亏，不在潜在中流失机会，你应该读懂应酬交际里的潜规则。

即便你现在用不上，买一套送给孩子，让他们懂得饭局应酬，也会在职场中少吃亏。

有时候，长辈教育他们，他们反而会有逆反心理，认为是“老古董”。但是，如果是从书本中学习到，反而会记得更牢靠。

在商务应酬中，一个不经意的举动，往往会影响一笔单子的成败。我们会注重个人的能力，认为有能力就一定会成功，往往忽略了如何处理人际关系。

著名的人际关系学大师卡耐基说过：一个人成功的因素，85%得益于良好的社交能力。

会应酬，大困难也会迎刃而解；不会应酬，小问题也会让你焦头烂额。