▍“非常好的机遇，一定要抓住。”

近几年，郭先生对自己的餐厅做过几次尝试和调整，但受到大环境影响，收益还是起色不大，甚至还有减少的势头，目前正在找新的突破口。他坦言，这可能也是他最后一次做出改变尝试了。而一次和老顾客的聊天提到了羊肉汤，给他们带来了启发。

食客说，吃遍了那么多美食，就他观察而言，羊肉汤是最容易上手的，而且成本不高，节省人手、盈利还不错......而且疫情过后，羊肉汤的饮食便捷性也逐渐凸显，无论是三餐还是打牙祭的下午茶，又或者满足口腹之欲的宵夜，羊肉汤受到很多食客的追捧。

看好了羊肉汤的商机，郭先生兄弟俩制定了全新的计划。“这是非常好的机遇，一定要抓住。”郭先生激动地说到。

通过线上搜索，二人筛选出几个实力不错的羊肉汤，最后，王国鹏以“徐州羊肉汤第八代传承人”的身份吸引到了他们，王国鹏的口味与身份都是吸引他们的因素。

王国鹏的羊肉汤汤色奶白，吃法众多，而且还有“第八代传承人”的身份加持，以及秘制汤料出锅粉的传承。“王国鹏师傅的身份非常值得信赖，而且试吃过后，我俩都感觉味道很棒！”两人如是评价道。也正因如此，他们最终从好几个羊肉汤中，坚定地选择了王国鹏师傅。

五一小长假前夕，他们先通过网络，在王国鹏师傅的博客联系到了王国鹏本人。由于电话沟通无法将特色立体的进行展示，因此很多东西王国鹏都先通过微信发送给了兄弟俩。

在这个过程中，王国鹏师傅展现出了充分的耐心与细心，也使得兄弟俩除了对产品的认可，更是增加了一份情感上的信赖。

▍“服务非常周全，超出想象！”

经过线上沟通，郭先生兄弟俩更加坚定了合作的意愿，两人于4月30日从西安赶赴南京实地，试吃了很多特色产品，俩人对口味也是赞不绝口。“王国鹏师傅做出的味道非常符合我们陕西人的口味。”

在了解到兄弟二人的想法和计划之后，王国鹏师傅还主动为“量身定做”了一个餐厅升级方案，帮助兄弟俩在未来更好的将羊肉汤项目融入自己的经营。

在培训的时候，郭先生兄弟俩更是体会到了王国鹏师傅的细心，从羊肉的挑选、处理、保存，到烹饪、制作时间、出餐流程，再到秘制出锅粉原料的挑选与制作，都让兄弟俩忍不住感叹，自己选对了地方。

而且让兄弟俩更为吃惊和意外的是，王国鹏师傅的秘制出锅粉、调料都是传授的，并且，所有的制作原料都可以从市场上自己采购。

另外，是王国鹏的服务。服务是创业者与王国鹏后期联系的重要桥梁，他们的服务会在很大程度上影响到创业者的经营效果。为提高沟通的效率，王国鹏师傅为为每一个学习伙伴都做好了详细、细致的学习记录。

多种多样的教学措施，知识分享，一样一样，在纸上列得满满当当。“王国鹏的服务非常贴心，超出我们想象。”二人表示。兄弟俩手舞足蹈的描述着，内心的激动溢于言表。

经过深思熟虑，郭先生兄弟于考察当天，正式签约王国鹏实体店培训。从联系到签约，仅用4天时间，这充分体现了兄弟俩对王国鹏的认可。

对于未来，二人信心满满。“有了我们的努力，加上王国鹏的帮助，生意一定好上加好！”