养好脾胃，永葆健康

现代人各种压力缠身，感觉浑身都是病，哪儿都虚，焦虑、抑郁、失眠，但是西医理化检查一切正常，并无大碍。因此现代医院有个统一的代名词——亚健康。

都说西医看的是病，中医看的是生病的人。那么从中医角度应该如何有效地调理呢？大道至简，我还是喜欢老祖宗那些最朴素的智慧。这天下看似疾病繁多，但实质上只有两个病，一个就是身体不通了，一个就是身体气血不足了。正如《黄帝内经》上所说的，不通则痛，不荣则痛。

把气血养好了，一切疑难杂症都迎刃而解。因为气血有一个特点，身体哪里有疾病气血就会往哪里攻。气血还有一个特点，它会先保你的五脏六腑，如果你的五脏六腑都没有气血了，就别说其他部位了。那气血到底该如何补呢？

临床上一说到调理身体，患者总是会问那我应该吃点什么呢？什么东西最有营养？是药三分毒，那我该吃点什么保健品最好？看吧，这就是我们现在的养生思维，总觉得吃点好东西，买点保健品才能获得健康。其实这些做法都是末流之选。等有一天感觉身体有些不得劲，你能首先想到如何通过饮食、调整作息、适当锻炼等这些手段来改善机体功能，这个时候就表明你树立了一个正确的养生理念。

气血是补进去的吗？气血怎么补进去？其实气血是补不进去的，吃任何补品都补不进去。气血是我们身体一个非常重要的器官造出来的，这个器官就是后天生命之本的脾胃。你吃再好的东西，脾胃不给你好好工作，一切都白搭。

人得胃气则生，失胃气则亡。脾胃好了其他五脏六腑都好，身体就好，就算有个头疼脑热，脾胃会造出气血去攻击这个病邪，很快就没事。脾胃不好，其他五脏六腑都不会好，就会有各种各样的疾病出来。 无论你得什么病都可以从脾胃上调理，所以我实习的时候，有个老大夫每次开方前几味药都是保和丸的底子。

你看我们的医圣张仲景时时刻刻都有建中的理念。什么是建中？就是让你的中焦脾胃健康起来运化起来。所以他老人家开的每一个方子都有健脾养胃的药。 后世的医家包括患者都被蒙蔽了，看不到这一点，肝不好就吃补肝的药，肾不好就吃补肾的药，心不好就吃补心的药。结果呢，吃了一大堆药，病不但没好，反而把脾胃吃坏了，身体越来越糟糕。

那么，吃点什么对脾胃好呢？ 五千多年来孜孜不倦地滋养着我们的脾胃，源源不断地为我们身体提供气血的到底是什么？ 是人参鹿茸黄芪这些补气的药材还是阿胶燕窝当归这些补血的药材吗？还是现代人们崇尚的牛奶羊奶驼奶？都不是啊。前段时间我们的抗疫专家就提出不让孩子们喝粥，要喝牛奶，这里我是有不同看法的，牛奶确实是好东西，但是如果身体不吸收呢，相信很多人也都会意识到自己一喝牛奶就会拉稀，乳糖不耐受。

最能够被我们身体吸收的，最能够快速补充气血的，最有效的健脾养胃的就是我们吃了几千年并且还要吃几千年几万年的五谷！是北方种的麦子，是南方种的稻子！是五谷之王的小米！

实习时候一个老大夫就说，行医越久，看病越多，就会越来越意识到脾胃的重要性，越来越意识到五谷为养的重要性。 唉！可惜啊。世风日下，人心不古，这个社会病的不轻，老祖宗的智慧全丢了，加上各种广告的宣传，宁愿花千金去买那些毫无用处的药材保健品，也不愿好好吃一口饭，好好喝一口粥。 药店越来越多，药越来越多，在电视上打广告的药也越来越多，然而病也越来越多。

真正能够治病的不是这些花里胡哨的药，而是我们身体自己，这些药充其量不过是帮助我们恢复人体秩序而已。

吃什么养脾胃最好？吃五谷！ 五谷的精华又是什么？小米粥的粥油。大米的米汤。面糊上面的面油。 这是健脾胃养气血的三宝，如果这三宝都吸收不了，就不要说吃什么药了。

如果你想买小米，最好的小米在哪，绝对不是普通超市的小米，当然是陕西米脂的小米。为什么叫做米脂？因为这个地方的小米特别好，喝过米脂的小米，再也不喝超市里的小米了。超市里的小米熬出来的粥清汤寡水，米脂的小米熬出来的粥很粘稠，好多好多粥油，那是最滋补的精华啊。还有东北的大米，经过岁月的洗礼才能蕴藏精华，所以比南方的大米好吃。还有小麦磨出的面粉，最好就自己买点小麦去磨，或者有些地方会卖用石磨当场磨出来的面粉，这种面粉不会那么白，颜色不好看，但却是最纯正最养人的。