清蒸鱼切记不要放盐和料酒，肉质鲜美，不老不腥，上桌抢着吃 / 四六文摘

从小就经常听家里大人说这样一句话"常吃鱼.头脑会变聪明",小时候一直以为是封建迷信,长大了才知道这是有一定道理的.鱼肉和其他肉类相比,肉质更加细嫩.味道也更鲜美,鱼肉的营养价值很高 ...

清蒸鱼,腌制时要加盐吗?很多人搞错,难怪肉又老又腥,教你正确做法看看日历,不知不觉间我已经在家待了快2个月了,学会了做凉皮.肉夹馍,就算是西点中的蛋糕面包,现在做起来也"手到擒来" ...

鲈鱼是一种市场上常见的鱼类,售价比鲤鱼要高一些.鲈鱼的肉质鲜美经常被做成各种美食,许多饭店会把清蒸鲈鱼作为自己的招牌菜.我们在家中做清蒸鲈鱼的时候,往往会添加食用盐和料酒,其实这是个误区. 大厨做鲈鱼 ...

2020-12-05 03:30肉质鲜嫩骨刺少的鲈鱼,还没有其他鱼的那股"泥土腥味儿",因此受到很多家庭的欢迎,成为餐桌上常见的菜式.鲈鱼的做法最常见的就是清蒸了,原汁原味又鲜嫩爽 ...

清蒸鱼时,最忌直接放盐和料酒,教你一招,出锅鱼肉鲜美不腥不老

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清蒸鱼切记不要放盐和料酒，肉质鲜美，不老不腥，上桌抢着吃