从燃香说到“老规矩
时值岁末，每年最重要的一天——除夕到了。除了迎接新一年的到来，在这一天还有祭祀先人，守岁等等重要的事情。在《红楼梦》第五十三回中，就有宁国府“祭宗祠”的详细描写，其中，燃香是不能被忽视的一个细节，如行祭礼时，“贾珍献爵，贾琏贾琮献帛，宝玉捧香”，在“传菜“之后，“俟贾母拈香下拜，众人方一齐跪下”。这时的燃香，其作用是让参加祭拜仪式的人们心里安定，生出敬意，从书中也可以看到，“鸦雀无闻，只听铿锵叮当，金铃玉佩微微摇曳之声，并起跪靴履飒沓之响”。这与祭祀祖先要达到“慎思追远”的目的是一致的。
追溯到唐代，就已经有了工艺这么细腻到熏香制品了
在中医观念里，包括在中药的配伍里，芳香避秽，芳香化湿，芳香祛浊......香的功效也是很多的。
诚然，在日常生活中，香的焚燃，也具有着各种各样的作用。
我们会在喝茶时候燃上一支香，正所谓闻香品茗；
打坐时，燃上一支香，也能更快地进入入定的状态；
平时我们在家中燃上一支香，能更好的驱除秽气，在这段居家的日子里，同样可以得到安全的庇护！
其实，在我们的日常生活中，不一定依靠燃香来营造气氛、增进感情，记得下面遵守这些“老规矩”，一样可以表达对他人的尊重，既是对自己修养的提高，也是对我们中华民族优秀传统文化的继承和发扬。
首先说说除夕夜的禁忌，最广为人知的就是不能说不吉利的话，否则在这去旧迎新的时候，会招惹疫病与恶鬼，这自然是古来的传说，但礼节不可不遵守。
忌倒污水、倒垃圾；
忌过早睡觉；要守岁，守住一年中的最后一天。
灯长开不关；除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯。除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称“光年”，寓意来年前途光明。
忌开箱柜；不少地方讲究从除夕这天的太阳落山到第二天初一太阳升起之前，忌开箱柜，以守住财运。
忌吃药；正在服药的病人，如果可能，最好是暂时停药，家里年前煎过的药渣也倒掉，不要留下；据说这样才有利于来年的身体健康。
还有一些餐桌上的注意事项：
吃鱼不能“翻”。
家里来客人了，添饭时一定不能说：还要饭吗？
不能用筷子敲盘碗；
过年下饺子，皮破了不能说“破”，要说饺子“挣”了；
筷子不能立插米饭中；
吃饭不能吧唧嘴，喝汤不能吸溜；
全家人一起吃饭，长辈不动筷，晚辈不能动；
吃饭时，手要扶碗，不能一只手放在桌下；
吃饭时，不能在盘子里乱翻；
夹菜不过盘中线；
壶嘴不能对着人；
吃菜不能满盘子乱挑，只能夹眼前的；
不能反着手给人倒水或倒酒；
吃完饭的，一定要对尚未用完餐的人说“请慢用”；
家来客人，要谨记：茶七，饭八，酒满；
递、接东西时，要用双手，尤其对长辈；
不能斜着眼看人，老话说眼斜心不正；
敲门应该先敲一下，再连敲两下，急促拍门属于报丧；
不许抖落腿，所谓男抖贱女抖浪；
客人在，不可以扫地；
不能压人肩膀；
做客不能坐人家的床；
做客不能进没有人的房间；
站不倚门、话不高声；
其实，真正的教养也是从这些点点滴滴的小事上体现的，愿我们都能做到顾及他人，善待一切！
祝朋友们度过一个和和美美的春节！