胡萝卜炒杏鲍菇丝

【胡萝卜炒杏鲍菇丝】

原料：胡萝卜1根、杏鲍菇1根、青椒1个、油盐适量。
制作：1.准备好原材料；
2.烧热锅放入适量的油，下入胡萝卜丝进锅翻炒；
3.翻炒几下后加入准备好的杏鲍菇丝进锅继续翻炒； 4.翻炒至微微发软后加入青椒丝进锅继续翻炒；
5.青椒微微变色后加入适量的盐调味；
6.翻炒均匀后盛入盘中。

​小贴士：1.胡萝卜丝用油煸炒才利于胡萝卜素的吸收； 2.加入青椒是为了配色，不要选择太辣的。