阿姆斯特丹的纯素食食品酒吧扩展到第一家国际店

本月，荷兰连锁素食主义者食品酒吧（VJFB）在西班牙巴塞罗那开设了第一家国际店。新地点位于埃尔博恩（El Born）附近，并提供与荷兰连锁店相同的多彩，古怪的氛围。菜单包括富有创意的三明治，例如Daddy Mc Chik'n（纯素鸡肉，培根，蔬菜和特殊的“ Daddy”酱，塞在粉红色和蓝色面包之间）装有“怪胎”薯条的各种彩色浇头；精选的纯素食鱼菜，包括生鱼片，特色为Vegan ZeaStar（VJFB与咨询公司Vegan XL的品牌合作）；以及创意鸡尾酒菜单和品牌商品。

巴塞罗那的地点将遵循西班牙当地法规，以在COVID-19大流行期间安全运行。VJFB于2017年在阿姆斯特丹开设了第一家分店，此后已发展到荷兰的五家分店。该公司在8月宣布，正在寻找在酒店行业有丰富经验并希望在未来几年内开发10至100个VJFB地点的特许经营合作伙伴。这家连锁店最近签署了第一份特许经营协议，将从马德里开始扩展到西班牙境内的其他地点，然后着手进行更大的欧洲扩张。