糖尿病人厨房里的降糖小窍门，做好后一天血糖稳稳的

除药物、运动之外，饮食营养干预也是控制2型糖尿病的基本措施。糖友要控制碳水化合物和总能量的摄入，还要控油、控盐。要通过饮食调节达成这个目标，就要注重日常生活里的一些小细节。细节决定成败，今天我们就来了解一下隐藏在糖友厨房里的那些控糖小窍门。一、准备好控糖工具。1、厨房秤——糖尿病人的饮食应保持定量，要养成在烹调前为原料称重的好习惯。2、带有刻度的油壶——糖尿病人每日用油量应不超过25-30克，建议使用植物油，避免动物性油脂。准备一个有刻度的油壶，可以控制用量，做到心中有数。3、控盐勺——糖尿病人在饮食中不但应注意不吃蔗糖等糖类，对于盐的摄入也应控制在每天6克以内。为了控盐，控酱油，糖友在做菜时可适当加点醋或柠檬汁，这样可降低食物的血糖升糖指数，还可以促进糖代谢、降低胆固醇，利于控制血糖。

二、调料里面找帮手调味料主要是为了使食物更加美味，在一道菜中起到画龙点睛、增色添香的作用。不过，有些调料不仅仅具有调味的作用，对糖友的身体健康也大有益处。1、 大蒜大蒜的可以辅助降低血糖、血脂，对心脏健康有好处，还能对糖尿病患者体内的炎症因子起到抑制作用。

2、 姜姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物。首先它能促进热量的燃烧，其次能增加饱腹感，有利于减肥。《为人类提供营养的植物性食品》上的一项研究成果显示，糖尿病患者分次食用干姜粉30天后，血糖水平下降了17%，甘油三酯下降了9%，总胆固醇下降了8%，低密度脂蛋白下降了12%。

3、桂皮多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。

广告多年的血压高,没想到就这样降下来了,以后再也不用为降血压发愁了三、选材、切菜有学问1、多吃粗粮高纤维食物糖尿病人要在饮食中多添加富含膳食纤维的食物，对血糖的控制更有利。粗粮、薯类、蔬菜、菌菇等都富含膳食纤维。

2、多吃蔬菜少吃肉蔬菜中含有丰富的维生素C,可以保护血管，减少并发症的几率。

3、菜切得越整越好切菜的时候可以“懒”一点，要做的菜能不切就不切。比如薯类，不要切得块太小，更不宜做成泥状， 其他需要切的蔬菜也是如此。块大的食物糖尿病人吃的时候可以多嚼一嚼，这样能促进肠道运动，对降血糖有利。

四、餐盘、进食有讲究1、餐具尽量用小号小号餐具可以让糖友在不觉中减少食量，起到降低对食物的摄取欲望和热量摄入的作用，保持合理体重。2、延长时间、调整顺序尽量细嚼慢咽，延长进餐时间，延缓血糖生成。同时调整进餐顺序，按照先汤、次菜、后肉，最后主食的顺序用餐。这样吃得饱，营养充足，还能控制能量的摄入。3、两餐之间可加水果血糖控制得好，血糖稳定的糖友，可以适当吃点新鲜水果。时间在两餐之间，也就是上午10点左右，下午3点左右。研究表明，每天吃100-150克新鲜水果，能帮助糖友降低并发症几率20-40%。不能选过甜、过熟、生糖指数高的水果。可以吃苹果、樱桃、柚子、柠檬、草莓、李子、西红柿、黄瓜、杏等生糖指数低的水果，注意不要过量即可。您是否在忍受疲劳乏力、抵抗力低、什么东西都不敢吃？您是否在困惑降糖药越吃越多，血糖越来越难降、血糖忽高忽低？您是否在担心视力模糊、手脚发麻、心脑血管并发症以及大量西药对肝肾的毒副作用？想了解国际治疗糖尿病领域最新的科研成果！关注公众号：平稳控血糖