广九停业、市二宫拆除改造...老广的白月光还剩下多少?

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好像长大后,

身边总是听到这样的一句话...

“xx地方又要拆了”,“xx餐厅又要关了”...

这几年来,随着时代的进步我们的成长,

很多老店都慢慢的消失在我们视线里了。

他们悄无声息的关店,

就像人间蒸发一样,被时间所遗忘..

有些是因为新兴事物不断更迭,

替换了许多老手艺行业,

所以那些熟悉的东西也都渐渐退出这个社会...

也有很多新颖的店面接连面世,

当竞争力不断变大,

自然很多店面就经营不下去了。

毕竟没有一个商家是想要停业闭店的。

市二宫、北京路大改造、

建设六小炳胜停业、中山三路的广九餐室停业...

有多少人唏嘘感慨,老广的白月光还剩多少...

1
广九餐室,停业一店.
中山三路的那家店
承载了多少人的欢声笑语...
说起广九,相信很多人都不陌生吧。
这家在老广心里占有一定席位的茶餐厅,
今年因为工程建设问题发布了闭店通知
我们回忆又被封锁了..
还记得每到饭点,这里都是坐满了人
排队更是这里常见的事情。
如果要深究广九为何一直有这么多人去吃的话,其中原因之一就是这里“便靓正”,分量大。
正是因为这个优点,
让很多老饕总是隔三差五的吃上一顿。
就连聚会,也大多会选择他家。
捞丁猪扒饭通粉牛角包西多士...
一群人点上好几样美食,一起分着吃。
虽说在白云路店跟西华路店都还在,
如果想吃的话还能去那边吃。
不过中山三路记录的,
更多是我们欢声笑语的回忆...
2
小炳胜,今年停业2店.
广州第一间小炳胜,它说再见了..
前段时间很多人在讨论的小炳胜,
疫情过后因租赁到期及经营战略调整的原因,
也关掉了2家门店了。
图via.信息时报
消息一出,很多人感叹。
像小炳胜这种90%的老广都熟悉的店,
也慢慢的告别了。
建设六的小炳胜,是广州第一间小炳胜
有多少人是因为这里才知道这个品牌,
才喜欢上它的。
有人说:“小炳胜记录了我初入职场的懵懂,到后来蜕变的过程。”
也有人说“小炳胜记录了我与前任的爱情故事,吵架恩爱和好分手都在这里了。”
比起在CBD地段的店面,
这种开在家附近的店面,
更是留下了许多人生活的足迹。
当然,还有那累人的排队回忆哈哈。
我们会记住一家店,不单单是因为味道,
而是因为那里的人和事。
如今的建设路,在疫情后已经安静了许多,
有些店面也都紧闭大门了...
△疫情前的图
3
金矿食唱,告别老广.
复业不到十日就说再见,留下不舍...
因为今年疫情的原因,金矿一直没有营业,
直到5月16才恢复营业,
然而到发布闭店通知,不到10天。
作为曾经是海珠区最有名的娱乐KTV
很多老广都去过这里,是聚会名单内的一家。
所以听到闭店的消息时,很多人也很诧异。
记得以前的生意很火旺,时常要等位,
如果有自助餐的话,那等位的人也就更多了。
金矿到今年,在广州已有15年之久,
去过这里的人也不少数。
生日派对公司团建同学聚会...
好像什么时候,都可以跟小伙伴组团来这里,
毕竟吃喝玩乐都有,一待就是一天。
如今的我们依然可以去各大KTV唱K,
只不过选择名单里少了金矿而已...
4
榕树头下的鸡煲,搬走了.
我怀念的是,在榕树头下吃鸡煲的日子...
都说芳村是鸡煲一条街,
因为很喜欢吃鸡煲的原因,
以前就经常跑去芳村吃上一顿咕噜咕噜沸腾的鸡煲。
而那时候我帮衬最多的大概就是榕树头的那家店,
为了吃上那顿鸡煲,就算排一两个钟我也乐意。
烧得火红的蜂窝煤上放着一煲鸡煲,
滋滋的焖煮着,香味扑鼻,
一上桌就忍不住拿起筷子赶紧吃上一口。
那时周围还都是木头石头店里的杂物等各种东西,
环境真的不堪入目,
但是每每到饭点还是有很老饕塞满街道,
就为了这口鸡煲。
自从他开了很多分店后,
我去的次数已经越来越少了,
后来再去榕树头发现炭炉换成了煤气炉,
后来的后来,榕树头下的鸡煲也搬走了...
让我迷恋的那个味道,
从来都是榕树头下的那用蜂窝煤焖煮出的鸡煲,
那口鲜嫩的鸡肉..
5
利华饭店,一代人的回忆.
曾经的排长龙,如今的紧闭大门...
在越秀区屹立了30年之久的利华饭店
在两年前悄无声息地停业了。
如果放在今天,它就是我们口中的“网红店”了吧,
每日都是大排长龙,动不动就排队2个钟,
就连拿个位都要等上许久。
他家的粤菜是一代老广的回忆,
吃了很多年的菜式、平价的消费,
圈了一波又一波老粉,
就连朋友来广州也会带他吃上一顿。
写满岁月痕迹的招牌、泛黄掉漆的墙面、
没有服务可言的服务...
这是许多人记忆里的利华,是从小吃到的大排档。
陈皮骨是每次去都必点的,
虽然在其他地方也能吃到,
但是老广更注重的是那份情怀。
6
MAKU,曾经老广最爱的潮牌.
想去“以旧换新”,却发现常去的那家关了...
对于老广而言,MAKU其实并不陌生,
因为很多广州8090后的第一个潮牌包包,
大多都是来自他家。
很多小伙伴都说,他家的质量很好,
以前的包包到现在还好好的。
而且还有“以旧换新”,深受老广的喜爱。
但是这几年不少人发现,MAKU的店面越来越少,
从曾经遍布各大商场到如今的一店难觅...
记得以前读书的时候,
很多小伙伴都会背上他家的帆布包
工作后也会买他家的包包,现在都还留着呢。
不过现在的选择变多了,各种潮流的款式都有,
也很少人再迷恋于他家了...
////////
如果细算起来,
我们会发现90后也已经步入中年危机了...
我们总以为还年轻,可是当停下脚步的时候,
也会发现其实很多事情都已经改变了,
我们的成长也注定着很多东西会被优胜劣汰的规则圈住。
其实很多老字号老地方,
他并非只是字面上的“老”而已,
他不单单是有那个熟悉的味道
他更多的是一代广州人的回忆...
而如今,陪伴老广长大的那些地方,还剩多少呢...


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#广州还有哪些你念念不忘的老店呢?#
本文转自广州慢生活
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