每日一中药——青皮

今天聊聊青皮，陈皮大家比较熟悉，青皮则比较陌生。青皮与陈皮同出，均属于芸香科植物橘的果皮，陈皮取其成熟果皮，而青皮则取其干燥幼果或未成熟果实的果皮制成。每年的五六月，橘林会有自己掉落的未成熟幼果，将这些自落的幼果收集，取其果皮晒干，称为“个青皮”。到了每年七八月，主动去采收未成熟的果实，将果皮剖成四瓣，晒干，称为“四花青皮”（如下图右）。

青皮味苦，辛，性偏温。主要归肝经、胆经以及胃经。青皮主要的功效是：疏肝破气，消积化滞。

疏肝破气，应用在临床上，青皮主要治疗肝郁气滞证。青皮辛散温通，有疏肝解郁，行气导滞之力，气行滞消，通则不痛，因此有散结止痛之效。青皮尤其适合治疗肝郁气滞导滞的胸胁胀痛，乳房肿痛。

青皮还有消积化滞的功效。应用在临床上便能治疗积食腹痛等疾病。青皮辛散苦降，温通，在一定程度上能够消食导滞，和胃降气，行气止痛。当体内食积气滞，腹部胀痛，可以用青皮、山楂、神曲等一起组成青皮丸治疗。

青皮与陈皮二者同出一物而功效各异。二者均有理气行气之功，陈皮性温不峻，行气力叫青皮缓和，陈皮偏入脾与肺二脏，更专于燥湿化痰。青皮则行气力强，性能峻烈，善于疏肝破气，散结止痛。

《本草纲目》：治胸膈气逆，胁痛，小腹疝气，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。

《本草图经》：主气滞、下食，破积结及膈气。

本文旨在科普中药的功效，并不推荐随意使用，若有需要，请至正规医院，遵医嘱用药，切勿随意擅自服食药材。