严冬到来，化疗病人吃什么好？

新闻上说，2020年冬季将会成为60年来最冷的寒冬。寒冬将至，对于体质虚弱的肿瘤患者来说，如何平安度过这个冬季变得尤为重要。除了重视保暖，更需要在饮食的营养上下功夫，吃好才能更好的提高免疫力。

饮食对肿瘤病人有多重要？

营养不良与癌症的发生密切相关，如脂肪及热量的摄入量与直肠癌、乳腺癌的发病呈正相关；而膳食纤维的摄入量与直肠癌、乳腺癌的发病呈负相关。从我国3万余例住院肿瘤患者调查中发现，中、重度营养不良发生率高达57%。

经数据调研，国际上40%~80%的肿瘤患者存在营养不良，约20%的恶性肿瘤患者直接死于营养不良。根据不同的患病部位，数据也呈现不同的差异：约35%的结肠癌患者会出现营养不良；约40%的肺癌患者出现了营养不良；约80%的胰腺癌患者出现营养不良。所以，很多肿瘤患者不是被癌症夺走生命，而是因为营养不良导致。

肿瘤患者应该怎么吃？

肿瘤患者应该吃哪些营养才能更好的补充身体所需？对于肿瘤患者来说，营养的多样性搭配才是好选择，单一营养不利于身体中的平衡，摄取过多营养反而不利于身体健康。

全面、均衡、足量的营养元素才能更好的补充受损的身体，除了满足身体所需的营养元素，还能修复身体因为放化疗药物受损的细胞，帮助肿瘤患者提高白细胞数量、重建肠胃功能、提高身体免疫力，顺利进行放化疗治疗。

哪些营养适合化疗期间的肿瘤病人？

人体需要的能量主要是蛋白质、碳水化合物、脂肪，还需要维生素和矿物质等微量元素，除了以上还需要益生菌来增加肠胃蠕动。这些营养元素对人体有哪些好处呢？

蛋白质：生命的物质基础

蛋白质是人体必需的营养素，占人体总重量的17%左右，它是组成体内细胞、各种组织的材料，离开蛋白质，生命是没有办法存在的。人体每天都在新陈代谢，如果没有充足的蛋白质补充，人体的新陈代谢便不能及时跟上。非常适合术后伤口愈合和身体受损的肿瘤患者

高蛋白的食物种类很多，牛羊肉、鸡鸭等都含有很高的蛋白质成分，如果肿瘤患者自身食欲不好，吃不下太多食物，可以选择乳清蛋白。

乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白中的营养成分极为丰富：β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、血清白蛋白和免疫球蛋白及其他微量蛋白，如含铜、锌-超氧化物歧化酶等。

乳清蛋白进入身体后会直达肠道，无需进行消化便可以被人体吸收，所以非常适合肠胃虚弱的肿瘤患者。

碳水化合物：大脑的动力源

由于碳水化合物会在人体中转化成葡萄糖，很多人担心为肿瘤提供“养料”，其实不用如此担心，碳水化合物需要进行复杂的转变才能转化成葡萄糖，这种多糖肿瘤无法利用。同时，人体大脑需要碳水化合物的滋养，否则会引发头晕的问题。因此，适量的碳水化合物对身体是有好处的。

碳水化合物上推荐粗粮，像小米、糙米、玉米等谷物，一方面膳食纤维丰富，可以增加肠胃蠕动，其中的微量元素也很多，非常适合肿瘤病人需要的营养多样性。

脂肪：优秀脂肪酸，补足能量

人体需要脂肪为身体提供能量，但是不是所有的脂肪都属于优质脂肪。脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，对于人体来说，不饱和脂肪酸是相对健康的，不会让血脂增高，胆固醇升高的问题。

不饱和脂肪酸主要是亚麻籽油、深海鱼等，不饱和脂肪酸中含有ω-3脂肪酸，可以减轻放化疗毒副反应(恶心呕吐腹泻、便秘、神经损害)减轻治疗中疼痛反应。但是由于人体无法自主合成，必须从食物中获取。

复合维生素：微量元素不能少

为了人体健康，人体需要补充各种微量元素，这些是人体无法自我合成，因此这些微量元素只能通过食物摄取。维生素在食物中分布广泛，肉类、谷物、蔬果中都含有维生素。肿瘤患者可以通过选取多种食物进行补充，多种维生素可以帮助身体更好的吸收营养。比如，维生素C可以帮助身体更好的吸收铁元素、维生素D可以帮助身体更好的吸收钙元素，维生素B族让身体变得更有力气等。

益生菌：重建肠道平衡

放化疗过程中，肠道平衡被打破。肠道中的益生菌减少，有害菌群增加，肿瘤患者的便秘腹泻的情况增加，肠道吸收功能也大打折扣。因此，适量补充益生菌有利于身体内肠道菌群的平衡，缓解乳糖不耐症、控制内毒素、抑制肠道内腐败菌生长繁殖和腐败产物的产生、制造营养物质、刺激组织发育等。

冬季的到来，肿瘤患者只有更好的补充身体营养，才能更好地保持状态，提高身体免疫力，保证不生病。