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黄闷鸡
黄闷鸡 01.锅里油热,把鸡倒进锅里煸炒出油,倒进砂锅里 02.放"料酒.醋.生抽.老抽.姜.蒜.八角.香叶.土豆块.泡好的干香菇.开水没肉" 03.大火烧开,转小火焖20分钟,放 ...
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白蔻.红蔻或者草蔻提前用50度以上的白酒浸泡两个小时,草蔻浸泡好后用小火加油慢慢炒出香味,备用. 白芷.三奈撘配禽类,是绝配,可以很好的去腥增香.加入干蒸10分钟左右的香叶,去籽的草 ...
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