八月十五话中秋
周芳俊 文
如今,定秋分节气为农民丰收节,是把文化进行了回归。人们搭台子唱戏、表演节目,还是祈福天地平安,祈福风调雨顺,祈福来年大丰收。既然中秋节要祭月神,那为什么还要吃月饼呢?月饼月饼,是因为它的形状像圆月一样的面食饼,里边有馅儿。这馅儿最基础、最经典的就是五仁馅儿——核桃仁、花生仁、葵花仁、芝麻仁、杏仁。不同地方有不同的民情风俗,对月饼馅儿进行了改良和演绎,像南方就有肉馅儿和蛋黄馅儿等。为什么说月饼最基础、最经典的是五仁月饼?这是有文化内涵和使然的。“仁、义、礼、智、信”是我国古代儒家学派倡导的做人的道德准则。出自孟子.告子的这篇文章里。当然,最早是孔子提出的“仁、义、礼”,孟子在孔子的基础上加了一个“智”字。再到西汉,儒学大师董仲舒又给这四字里加上了一个“信”字,成为“仁、义、礼、智、信”五个字,形成了儒家学派倡导做人的道德准则。准则五字的“仁”和五仁的“仁”是谐音相同。所以,五仁月饼是最基础、最经典的。
五仁月饼是一种文化,是一种文化的载体,我们中华民族是有文化,讲文化的。但更好之处是它里边传承的是中华民族的文化,传承的是儒家积极的、正能量的思想,传承着勤劳善良的中华民族精神。同时,五仁月饼的五个“仁”和准则五字里的“仁”谐音相同。“仁、义、礼、智、信”又叫五常。梅报五福(梅花篆字)“平安、健康、幸福、快乐、长寿”,这五个词是人们心中美好的愿景,加上五常、还有中医的五行“木、火、土、金、水”,构成人的价值体系的核心内容。而今天“富强、民主,文明、和谐,自由、平等、公正、法治,爱国、敬业、诚信、友善”是我们每一个公民的社会主义核心价值观,这和我国古人的价值体系的核心内容相互依存,一脉相通的。原来,五仁月饼不仅仅是月饼,而且它还承载着中国的文化,承载的是中华民族的文化在我们每一个国人心目当中美好的愿景和对美好生活的向往。习俗里的五仁月饼点燃了人们生活的希望,精美了祖先留下来的文明道德准则,并把吃月饼、赏月的习俗演变成丰收的盛典、尊老爱幼的中华美德。这是中华民族物质瑰宝的传承,也是精神瑰宝的传承。仰望那轮皎洁的明月,她纯美、温婉、静谧地高挂在天空。让我们寄托美好的团圆,也寄托深沉的思念——思念那亲人,那没能够团圆在一起的亲人们。低头看那银色的月光,让人不禁感慨万分:
中秋明月圆,人间清影现。
月饼香气飘,五谷果蔬满。
赏月忆古言,佳话传万千。
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