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美食:酸甜虾仁豆腐,金牌黑醋酱肉,红焖土豆,小鸡蘑菇炖粉条
酸甜虾仁豆腐 做法: 1.准备好原材料 2.西红柿.洋葱.红柿子椒.香芹都切成很细小的小颗粒 3.虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清.盐.黑胡椒粉.香油,抓匀 4.石锅烧烫,然后倒入内酯豆腐,这一步是为了 ...
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青山学9道红焖菜,色泽红润,鲜香美味,上桌超抢眼
一.[红焖土豆条] 主料:土豆250g 辅料:油适量,盐适量,老抽1勺,芹菜适量,蒜蓉2粒,红辣椒1支,姜蒜适量,麻油适量 做法: 1.土豆洗净去皮,切成粗条 2.土豆条下锅煎至于表面金黄,沥起待用 ...
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老师傅的私房油焖小龙虾,加上这9种香料来焖,香飘满街
小龙虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含大量蛋白质,含脂肪量低.小龙虾还能化痰止咳.随着生活水平的提高,小龙虾更为火爆,小龙虾的吃法也非常多样.今天就教大家做一道油焖小龙虾,用的香料比较多,不但能够有效 ...
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这款红焖口味羊肉火锅,食客赞不绝口(附锅底、味碟配方及制作过程)
一.锅底配方 主料: 鲜山羊肉1000克,白萝卜500克,香菜段15克. 调助料: 葱段20克,姜片15克,蒜瓣30克,老姜30克,大葱35克,干花椒2克,精盐5克,料酒50克,胡椒粉2克,孜然粉5克 ...
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严选美食:酥脆杏鲍菇,红焖坛肉老豆腐,双色土豆泥福袋,乳猪蹄
酥脆杏鲍菇 食材:杏鲍菇.鸡蛋.面粉.盐.黑胡椒 做法: 1.杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐煞一下水分,待10分钟后,将水倒出: 2.鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状,面包糠备好: 3.杏鲍 ...
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茄子烧肉、红焖鱼、红烧猪手、金针菇汆肥牛的家常做法营养美味
茄子烧肉 备料:玉米油适量.生抽1勺.盐1勺.老抽半勺.香叶2片.鸡精半勺.五花肉500克.八角1个.蒜3瓣.姜2片.葱2根.干辣椒5个.白糖1勺.茄子1个. 做法:把茄子洗净去头切成段放在盆中,加入 ...
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红焖牛肉、辣炒羊杂、香辣干锅鸡、麻辣鱼的家常做法,美味下饭
红焖牛肉 备料:牛肉600克.青椒2个.红椒2个.油适量.盐2勺.花椒2勺.红曲米1勺.八角2个.桂皮1块. 做法:把牛肉洗净切成块放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出控水备用.青红椒洗净切成 ...