舌尖上的岑溪之----那些年我们一起吃过的野果，你还记得吗？
岑溪是一座山城，这里峰林林立，气候温和宜人。在这里生活的人们大多数过着日出而作，日落而息，春种、夏耘、秋收、冬藏。这是历经千年不衰的自然历法，如今依然指引着人们的农耕生活。
相比在家务农的长辈们，如今外出工作的年轻人与自然日渐疏远。正如生长这里的山林沟壑中的野果一样也渐渐地被人望却了。然而，沿袭祖先的生活慧，这是长辈们一直在坚守着。他们始终坚信，一方水土养一方人，生长这大自然的野果是难得的人间美味。每当儿女回家，都会摘取一些让品尝。
这里的每一种野果，都是一种滋补佳品，记录着一个故事。
1、说到野果，当然要先说五指毛桃。因为五指毛桃，亦称土黄芪之称，它根部的皮具有气血双补的功效。在民间，广东及广西人常用它熬制滋补靓汤。因此，又被广东人称为广东人参。它的果实有两种，一种直径约8~12mm, 另一种约是28~35mm；果实成熟时由绿变红，最后变成黑色。如果你来巧，恰逢果实成熟即可摘取直接生吃，入口甘甜可口，食之即可人们所需的维生素、水分及其它营养物质。
2、在众多的野果当中，排名第二当属捻子。捻子又称桃金娘，椐医学资料记载：捻子果中含有多种氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质，常吃具有生津止渴，补血，滋养，安胎的作用。在初秋时节，捻子开始成熟。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。成熟的果实在树上摘下来便可直接食用，味道异常甜美。食时注意：捻子果内白芯不能吃，同时一天吃30个左右为好，否则次日会大便困难。
以上的这两种野果对滋养补血大有益处，爱美的你千万不要错过，特别是女姓朋友们！
3、补血补钙是人们膳食养生中的关健所在。说到天然的补钙食品，当然是地菍。椐研究表明：地菍果实含有丰富的维生素C；有16种氨基酸和婴幼儿所需的组氨酸；含有钾、钙、钠、锌等多种矿质元素具有高钾低钠的特点，有利于维持机体的酸碱平衡。同时，它的钙含量高达7328.4mg/kg。在每年7-9月份正是补钙的大好时机，因为此时地菍分批成熟，成熟的果实外皮深紫色，果肉酸甜呈红色，吃起来酸甜可好。
4、对于吃货而言，单单品尝以上几种野果觉得意犹未尽。那么接下出场的锥子将会令你大开眼界。这种野果既可生吃，亦可煮熟吃，其做法也板栗一样。在普通的农户家中，经常配其它食材一起熬汤。其汤醇味香，健脾养胃，壮腰健肾，老人家们均爱喝。
锥子在11月初开始成熟。走到其果树下，一只手拿着根子拨开树叶，另一只手负责捡锥子，一会儿功夫就可以捡到盆满钵满，满载而归。
5、然而对于喜欢吃酸嘢的朋友来说，酸酸甜甜的野果才是她的最爱。在广西岑溪的山林中，长着一种叫木竹子的野果。它除了广西分布以处，在广东，海南等地均可以看到它的身影。木竹子在成熟时，果皮由绿变黄。成熟的果实剥去外皮可即可食用，酸中带甜，是有清热，生津解渴
的佳品。
如果你喜欢吃酸嘢，当然不会放过制造酸红姜的机会。将木竹子剥去外皮后，将果肉与准备好的姜泥或姜片放在一起搅拌均匀，当果汁与姜片相互融合渗透，片刻间一道辛酸可口的酸红姜便呈现你的面前。
岑溪山清水秀，风景宜人。在这静中带动的小山城中，总有不一样的美味值待我们的发现。
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