惠山古镇吃早茶，老无锡人就好这一口！

09-07 

     惠山古镇无锡人都知道，由众多的古祠堂组成。祠堂建筑群始建于唐，盛于明清，现在看到的多是清代祠堂。历史上，乾隆帝曾多次来到惠山游历，并被眼前的美景所吸引而流连忘返，尤其是这里的“天下第二泉”，非常钟情，并御赐了惠山一块匾额，即“江南第一山”。现在把锡惠公园、天下第二泉、惠山寺、寄畅园、惠山老街统称为惠山古镇。

      惠山古镇从2008年修复以来，不知从什么时候开始，小河二边（惠山浜）渐渐的变成喝茶的好地方。无锡人爱喝茶，自然跟惠山古镇优越的地理资源分不开。惠山古镇有闻名的“天下第二泉”，有优质的惠山绿茶，早在唐朝时期，天下第二泉的泉水就很出名，唐武宗的宰相李德裕，就曾命地方官僚将二泉水用坛封装，然后用快马一刻不停送到长安城，供自己享用。为此唐朝诗人皮日休还作诗讥讽道：丞相常思煮茗时，郡侯催发只嫌迟；吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。

　　《茶经》之后陆羽被人称之为茶神、茶圣。煮茶后色泽明亮，滋味鲜甘。陆羽品尝后，誉此为“天下第二泉”。此后，“天下第二泉”之名为历代文士名流所公认。

     羽化成仙，身携皓月，从天外飞来，与惠山钱道人共品这连浩瀚苍穹也已闻名的人间第二泉。看来无锡惠山：一是茶好，二是泉的名声大，三就是茶汤色味佳。好茶泡进好水，其汤色就如同映照着天上明月的清泉一样，清澈，明净，透亮。想来茶汤色泽清亮，清沁肺腑。

      惠山古镇运河休闲早茶，老无锡人就好这一口。特别是在小河二边喝茶，春季二季特爽，逢双休日还抢不到位子。

　　惠山古镇运河休闲早茶不同于广式早茶、扬州早茶，什么虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞、汤包……，运河休闲早茶就是清茶一杯，最多有点茶果瓜子，边喝茶边看风景，看一些较江南水乡古色古香的景色，还有就是在有着历史文化底蕴的古镇小河二旁，在清晨，约上三五好友坐坐榭，喝喝茶，谈谈心，非常惬意的一件事。

      喝茶，大概是人们最为常见的生活方式。无锡当地人把喝茶称之为“吃茶”，其实并非是把茶叶吃下去，而是跟喝茶同一个概念。吃茶当然是要讲究方式方法的，当地人最热衷的吃茶地方，就是惠山古镇。

     惠山古镇最鼎盛的时期，大概在明、清时，特别是到了清代，康熙乾隆两帝，先后12次来惠山寺，均是从古镇里面一条称作为“惠山浜”的小河上，乘坐小舟前来的。如今这条惠山浜的两岸，便是无锡人喜欢前来吃茶的地方。

      惠山浜，也叫“寺塘泾”，老无锡人爱叫它“龙头河”，因为康熙和乾隆12次的经过，那可是“真龙天子”。惠山浜全长约1.4公里，从古运河上的“黄埠墩”处，斜插进入古镇。惠山浜的河道本身并不宽敞，最宽处也就五六米。在流入古镇后，河道两岸形成了两条独特的街市。

      这两条街市，分别叫做“上河塘”和“下河塘”，南岸为下，西岸为上。上下河塘一面临水，一面便是惠山古镇最为著名的祠堂一条街。

     整个惠山古镇街区内，有名有姓的祠堂有一百多处，这些祠堂大多为明清时期的建筑，风格迥异，造型独特，堪称中国古祠堂建筑的“露天博物馆”。

　　江南水乡风格，却又各有特色，除江南六大古镇以外，因为天下第二泉名声远远盖过惠山古镇了，却不知天下第二泉是惠山古镇中的一个景点而已。

      在惠山浜上下河塘街上，分门别类开着众多的茶室。这些店家往往会在河道的边上，摆上小圆桌，支起遮阳伞，然后沿着河道一字排开。游人想喝茶，可以进入祠堂的室内，也可以就坐于河道边上，看着缓缓流淌的河水，喝上半天的茶。

     大热天，配备电风扇或着芭蕉扇，讲究一点放点小罢饰。

     老无锡人常客吃茶喜欢自备茶杯茶叶，而且认准茶室摊位点。

     惠山浜的河岸上，栽有成排的香樟树，这些树的年龄都有百年以上了，茂密的树叶形成两条天然绿色的拱廊。坐在大树下吃茶，加上河水送来的微风，这里也就成了盛夏避暑之地。当联排的茶席坐满了吃茶的人，那场景就变成了一道风景。

     现在很难喝到二泉水了，到惠山古镇吃茶，一般都是用桶装的纯净水烧开后来泡茶的，但这依旧阻挡不了无锡人吃茶的热情。

     无锡话（吴语）不说喝，都说吃。吃茶、吃咖啡、吃饮料、吃汤、吃白开水……

      惠山古镇拥有众多祠堂，里面的祠堂都是各朝各代修建的，所以风格样式都不一样，惠山古镇已申报世界文化遗产项目。

　　一杯茶喝到淡，讲究的再续上一杯，时光也就消磨过去了，然后心满意足才回家，或许就是无锡人特有的生活。

　　如果没有位子或着就坐一会，在石板栏杆上坐下来也是不错的地方，自己带着保温杯歇歇脚，喝喝茶。看！在龙头河上喝茶真的是一种享受。我好喜欢这一张照片，看龙舌真好是一张红叶，真漂亮！

　　喝茶一定要来惠山古镇哦！喝茶人有句口头禅：“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。”到古镇喝茶是一种较为优雅和闲适的生活和艺术享受！