乱吃枸杞也有害, 枸杞子正确的食用方法!
枸杞在我们平常生活中非常常见,在以前,很多人认为,只要吃枸杞就是补肾壮阳的作用。
但是如何正确的利用它也是有一番学问的,如果你不注意细节的话有可能有危害着人的健康。
枸杞子泡水喝也有害处?
一般说来,更多的人是关注枸杞子泡水喝的好处,很少有人去关心枸杞子泡水喝的害处。
事实上,凡事都有两方面,正确的喝法固然可以发挥出枸杞子泡水的优势,但如果不当的饮用也是可带来害处的。
枸杞泡水最怕碰到下面四种情况的枸杞,这些枸杞危害多多
01
采用硫磺熏蒸枸杞,这种手法是最为常见的,尤其是为了将黑红枸杞卖出去,不法商家会首先将其用硫磺熏蒸一下才摆上出售。
据科学资料记载,1~3g的硫磺就可以让人中毒,轻则出现黄疸,进而瞳孔放大,神经麻痹。
所以医学上顶多是将它用来外敷杀菌,严禁内服。说到这里您可以想想,经常吃硫磺熏制的枸杞会怎样。
02
给枸杞上色素,,所以上色就是采用鲜红的色素来炮制枸杞,来达到鲜亮的效果。
色素有食用与工业之分,很多商家为了节省成本,都采用工业色素给枸杞上色,不过这种上过色的枸杞颜色较容易脱落,所以这种手法现在一般不太多见。
03
用白矾水浸泡干燥的枸杞子,来达到使枸杞颜色发亮的效果。这种手法在一些市场存在。
第四种,就是商家利用消费者辨别能力不强的特点,把任何地方产的枸杞都说成是宁夏中宁枸杞,更有甚者把枸杞好坏夹杂地放在一起,鱼目混珠,欺骗消费者。
吃枸杞也是有讲究的,我们该如何吃枸杞,才能发挥它最大的营养价值呢?
枸杞配一物,阴阳双补,健康又长寿!
1
枸杞加菊花
在炎热的夏天,常常需要一杯冰凉的茶水来消暑。在中医上,菊花性寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等功效;而与枸杞搭一起喝,具有很好的“滋阴明目、清肝火”的作用。但是如果肠胃比较虚的人尽量少喝。
2
枸杞加山楂
山楂具有很好的口感,非常容易刺激人体的味觉,增加食欲。在中医上,山楂具有健胃消食,行气散瘀的功效。常与枸杞搭配食用,可以非常好的健胃健脾的功效。
3
枸杞加山药
山药具有滋养强壮,助消化,止泻之功效。
山药最适宜与枸杞搭配一起服用,具有防止糖尿病的功能。
所以平常多吃枸杞加山药,能够减少糖尿病的发生。并且具有非常好的助阴补阳的效果。
4
枸杞加黄芪
黄芪很多人都吃过,具有大补的作用。
黄芪具有慢性肾炎水肿、表虚自汗、脾生痰、肺储痰、阴虚盗汗等作用。
在中医上,黄芪味甘微温。
如果与枸杞一起吃,效果会更明显。具有非常好的助阴补阳的效果。
以上是枸杞需要与一物配合一起吃的4种方法,这样,可以发挥枸杞最大的营养价值。
但是有这几类人不适合吃枸杞!
1、感冒的人
由于枸杞是属于热性食物,而感冒本身就是体内虚火过旺,如果这个时候,我们再吃枸杞的话,容易导致体内旺火更旺。
所以感冒发烧时候,尽量不要吃枸杞子,这样会导致病情加重。
2、肠胃不好的人
肠胃不好的人尽量不要吃枸杞,由于枸杞属于大补,如果胃肠不好的人吃了,容易导致消化困难,且容易导致腹泻的发生。
所以,建议有肠胃不好的人,尽量不要吃枸杞。
3、糖尿病
虽然说枸杞与山药一起吃,可以预防糖尿病,减少糖尿病的发病。
这并不代表,糖尿病患者就可以吃枸杞。由于枸杞中含糖量非常的高,如果经常吃枸杞,容易导致糖尿病不好控制。
所以,患有糖尿病的人,尽量不要吃枸杞,以免加重糖尿病。
4、高血压
由于枸杞具有提升神经兴奋的功能,而患有高血压的人,长时间处于兴奋状态,容易导致血压控制不佳,所以有高血压的人,尽量不要吃枸杞。
枸杞虽好,但是以上4类人尽量不要吃。