黄芪可以加在菜里吗

　　黄芪可以加在菜里吗
　　黄芪具有很强的补气效果，长期使用可以有强身健体的作用，对于肝脏也有一定的保护作用，黄芪可以加在菜里吗？黄芪除了作为药材使用，也是可以拿来泡水喝或者做菜用的。黄芪本身有一股豆腥味，如果不喜欢它泡水之后的气味，可以加在饭菜里，就不会出现豆腥味了。
　　黄芪的历史
　　黄芪有着悠久的历史文化，在宋朝的时候，苏轼曾经做过一首诗“白发欹簪羞彩胜，黄耆煮粥荐春盘。”诗中提到了黄芪，可见在宋朝时黄芪粥已经开始在民间流传开来，许多人都将其当做了养生补品，民间甚至传出了“黄芪煨大枣”、“黄芪炖田鸡”等菜式。所以黄芪可以加在饭菜中，在烹肉、泡酒、煮汤等都可以加入黄芪，可以提高食物的营养价值。
　　做菜时放多少合适
　　黄芪可以补气扶阳，所以在做菜时不宜多放，放2-5片即可，以免出现上火的情况。黄芪适合气血两虚的人，可以补气养血；可以托毒排脓，治疗不能溃破及体虚久溃不能收敛的患者；体质虚弱，容易经常感冒的人群可以使用黄芪，提高免疫力；黄芪可以益卫固表，对于气虚自汗的人群非常适用；小腿或眼睛容易出现水肿，也可用黄芪利尿消肿；对于子宫下垂，脱肛的人群也可使用黄芪，补益脾气。这类人群可以多食用加入黄芪的菜品，调理身体。
　　什么人群不适合用黄芪
　　阴虚湿热，热毒炽盛；感冒咳嗽；火气旺盛；患有肺结核的人群；经期女性，这些人群都是不适合使用黄芪的人，不过对于感冒人群来说，可以等感冒好了，再用黄芪调理身体，提高免疫力，经期女性与感冒患者一样，经期过后可以使用黄芪。