轻啜一口咖啡，墨尔本的意大利风情是否会越来越淡?
说起墨尔本的意大利风情，就不得不提到位于CBD东北方墨尔本大学右侧的Carlton。而说到Carlton，更不得不提起着名的意大利街Lygon Street，里面各种咖啡店和意大利餐厅林立，追溯起来的话，墨尔本作为澳洲的“咖啡之都”，其咖啡文化就发源自Lygon Street。
听说过咖啡店半夜12点还爆满的吗？那就千万不要错过Brunetti咖啡店，里面无论是咖啡还是甜点都让人流连忘返。
说起意大利移民的历史，早在1851年淘金潮时就开始出现，大批的犹太人和意大利人移民到Carlton居住。但如果你以为意大利移民都住在Carlton，那就大错特错了，根据统计，目前只有254位意大利出生的移民住在此区。如果想遇到更多意大利移民，那就必须往墨尔本北边的Reservoir区，那边有3311位意大利老移民。
但最近一项人口调查却显示，澳洲的意大利移民数量正在不断下降。从1996年的87,392 人，到去年2016年的63,332人。20年之间，减少超过2万人。
更重要的是，目前的意大利移民超过40%都是75岁以上的高年龄族群。
Cosimo Furno，这位意大利老先生来墨尔本已经第60年了。今年84岁的他，身体依然健康，他将墨尔本当作他真正的家乡。
Cosimo Furno老先生
1956年，Furno老先生当时24岁，与他的妻子Anna才刚结婚3天，就只身一人跳上开往澳洲的船只，去寻找朋友口中的"黄金大陆"。
"当时，我听我朋友说在澳洲有更多机会，我原本觉得自己可能就待上个5年左右，但谁知道，这一待就是60年。"
Furno老先生回想起当年，他跟着25,583位意大利移民来到澳洲，带着他们的文化，食物，还有最重要的，他们的咖啡。Furno老先生顺利找到工作后，也将自己的妻子Anna接来澳洲一起居住，在这个新家，他有家人有朋友，他觉得自己拥有一切。
每周四是Furno老先生跟自己的意大利老朋友聚在咖啡厅，一起聊天，一起玩纸牌的好日子，但这些老朋友，却已经走了一半，剩下的，只怕会越来越少。甚至希望最后留下来的，不会是自己。
近年来，意大利移民的数量越来越少，1976年至1985年期间还有1817人，1986年至1995年期间减少到821人，2015年只有625人。
如同前面所提到，现在意大利移民超过40%都是像Furno老先生一样的75岁以上高年龄族群。在未来，或许墨尔本就没有像他一样，保留着最原始、最纯粹的意大利记忆。
如今走在Lygon Street上头，每几步路便看到些歇业的意大利餐馆，墨尔本的意大利何去何从?或许，日后只能从每天早晨尝到的咖啡中，品得几分回忆与相思。