浅水藕种植管理技术

莲藕

“

莲藕营养丰富，近几年的种植面积逐步增加，近期在咱的“植保社区”，有不少的藕农咨询莲藕的施肥、除草等田间管理问题。

本文主要介绍浅水藕的种植管理技术，从选种到挖藕，一个不落。

种

适合浅水栽培的优良种藕品种，目前常见的为苏州花藕、六月抱、慢荷、大卧龙、白莲藕、泰国花奇莲、雪莲、白莲3735、鄂莲五号、六号，海南州藕，武莲一号，杭州白花藕等，选择适宜品种。

1.藕种怎么选种

藕要选三节以上顶芽完整的整藕作藕种，要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤，并且子藕、孙藕齐全的全藕，藕种越大越好。种藕要随挖随栽，避免长时间搁置或运输损伤藕种。

2.下种前浸种处理

将种藕放于阴凉处，用 50% 多菌灵或甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液加 75% 百菌清可湿性粉剂 800 倍液喷雾，随即覆盖塑料薄膜密封 24 h，稍晾后即可播种。

3.抓好下种时间，合理密植

气温上升到 15℃以上，田下10厘米地温达 15℃以上时就可以种植，一般在谷雨后3～5天下种。
每亩下藕种200～400公斤，株行距根据藕池大小、藕种长度、数量均匀栽植，一般早熟品种早采上市相对密度可大些，晚熟品种应适当稀植。

栽

1.湿栽VS干栽？

湿栽法优于干栽法，推荐使用湿栽法。

即在定植前5～10 天先在莲藕池中放水，待水渗下后播种，播种后加水至 3 ～ 5 cm 水层即可。此法有利于提高地温，促芽早发。
藕种要埋入土中，藕尖向里，藕种不能露出土面。藕头同一方向栽植，藕池周边行藕头朝向池内，以免莲鞭伸到池外，栽藕时藕头要深藕把要浅，藕种顶芽与后尾向下成15度角，以利阳光促进萌芽。

2.水位控制

做到前浅、中深、后浅。浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。
下种后及时灌水，以利提高土温，促苗早发，掌握少浇水、勤浇水的原则，水深宜为 3 ～ 5 cm，浮叶出现后保持水层 6 ～ 7 cm。
2 ～ 3 片立叶升至 10 cm，莲藕茎叶生长旺盛期，出现把叶可逐渐增加水层，一般升高到15～20厘米，以利于植株生长健壮，防风降温。暴雨后及时排水，降低水位，防止烂茎、烂叶，提高水温地温以利地下根茎生长。
终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到5～10厘米，促进结藕。水位调整和缓，不可太快，否则影响产量。莲藕形成期保持土壤湿润与浅水交替管理。

肥

补足营养，关键在追肥。莲藕植株庞大，极耐肥，一般亩施充分腐熟的鸡粪、猪粪等土杂肥3～5吨，有机无机复混肥25～35公斤，生物菌肥20公斤，硼肥1公斤拌细沙混匀撒施，生石灰50公斤。

1.提苗肥

（藕长出 1～2片 立叶）：促进植株旺盛生长，一般亩施尿素15～20公斤，或亩施复合肥（20-8-15或16-9-20或其他相似配方）15～20公斤。

2.壮苗肥

（藕长出3～5片 立叶）：亩用复合肥（20-8-15或16-9-20或其他相似配方）25～35公斤。

3.封行前

亩用复合肥（20-8-15或16-9-20或其他相似配方）35～40公斤。【如果采收嫩藕，此次施肥省去。如果采收老藕，可根据莲藕长势追肥。】

4.花蕾期

结合防病叶面喷施硼肥、磷酸二氢钾等叶面肥。

5.结藕肥

（谢花后）：亩用20-8-15或其他高氮高钾复合肥20公斤，叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥。
追肥前适当排水降低水位，施肥后及时冲冼叶片，以防止灼伤叶片，施肥后 1 ～ 2 天 再保持水层，有利于提高肥料利用率。

藕田除草，小心谨慎

在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，生长前期及时除去，直到立叶封行为止。

由于莲藕对很多除草剂都很敏感，因此实施化学除草时应小心谨慎。

1）方法一

在莲藕移栽前，可亩用 60%的丁草胺乳剂120~150 毫升，拌细沙或尿素 15 公斤，均匀撒施于整好的田面，保持浅水层 5~7 天，待水自然落干后再缓慢进水，10~15 天后再种植莲藕。此法可有效防除杂草，且对莲藕安全。

2）方法二

选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶长高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5千克尿素，再加5千克细土，充分拌匀后，于露水已干时撒施入田中、施药时，藕田保持水深7～10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，残效期可达1个月以上。

3）方法三

选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升，加水40～50公斤稀释，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3～4叶期禾本科杂草效果显著。

4）方法四

莲藕立叶高出水面 20～30 cm 时， 10％ 异噁草松·异丙甲草胺·扑草净颗粒剂70克/亩，撒施法施药，施药时水层保持 10～15 cm ，能够有效防除莲藕田有效地防除藕田主要杂草紫萍、双穗雀稗和空心莲子草。
化学除草注意事项：一是施药时间不能选择在阴雨天，二是施药时水温应在 20℃以上，三是施药后藕田之间不宜串灌，以防药害。

病虫害防治

1.防虫害，治好三种常见害虫 

有蚜虫、斜纹夜蛾，刺蛾，铜绿金龟子、金针虫等，危害立叶和花蕾。

蚜虫可用蚜虱净，50％抗蚜威防治。
斜纹夜蛾可用菊脂类农药、卡死克、菜喜等农药防治，最宜下午打药。
水蛆（藕蛆）吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，导致荷叶发黄，一旦发现，可施石灰驱杀，亩用量10～15公斤。

2.防病很关键

莲藕病害很少，重在预防，主要病害有腐败病、叶枯病等。

一般下种前用400～500倍的50%多菌灵药液浸种预防腐败病，下种后灌第一次水之前每亩均匀撒50公斤生石灰消毒，可用多菌灵或甲基托布津或百菌清或农用链霉素等喷撒防治，喷药时添加0.1%的中性洗衣粉，以提高药液的附着性和展着力，5～7天喷洒一次，连喷2～4次。

挖

挖藕有妙招，两叶一连线。

当莲藕终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的叶缘开始枯黄时藕已成熟。挖藕时，先找到后把叶和终止叶，两者连线所指的方向，便是藕的着生处。
霜降后上冻前把池中水放净，在池内覆盖5公分柴草或秸杆，防冻又保鲜，使土松散容易采收。留种田应保持10～20cm 深水面，以利于藕种安全越冬。