浅水藕种植管理技术

莲藕

莲藕营养丰富,近几年的种植面积逐步增加,近期在咱的“植保社区”,有不少的藕农咨询莲藕的施肥、除草等田间管理问题。

本文主要介绍浅水藕的种植管理技术,从选种到挖藕,一个不落。

适合浅水栽培的优良种藕品种,目前常见的为苏州花藕、六月抱、慢荷、大卧龙、白莲藕、泰国花奇莲、雪莲、白莲3735、鄂莲五号、六号,海南州藕,武莲一号,杭州白花藕等,选择适宜品种。

1.藕种怎么选种

藕要选三节以上顶芽完整的整藕作藕种,要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤,并且子藕、孙藕齐全的全藕,藕种越大越好。种藕要随挖随栽,避免长时间搁置或运输损伤藕种。

2.下种前浸种处理

将种藕放于阴凉处,用 50% 多菌灵或甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液加 75% 百菌清可湿性粉剂 800 倍液喷雾,随即覆盖塑料薄膜密封 24 h,稍晾后即可播种。

3.抓好下种时间,合理密植

气温上升到 15℃以上,田下10厘米地温达 15℃以上时就可以种植,一般在谷雨后3~5天下种。
每亩下藕种200~400公斤,株行距根据藕池大小、藕种长度、数量均匀栽植,一般早熟品种早采上市相对密度可大些,晚熟品种应适当稀植。

1.湿栽VS干栽?

湿栽法优于干栽法,推荐使用湿栽法。

即在定植前5~10 天先在莲藕池中放水,待水渗下后播种,播种后加水至 3 ~ 5 cm 水层即可。此法有利于提高地温,促芽早发。
藕种要埋入土中,藕尖向里,藕种不能露出土面。藕头同一方向栽植,藕池周边行藕头朝向池内,以免莲鞭伸到池外,栽藕时藕头要深藕把要浅,藕种顶芽与后尾向下成15度角,以利阳光促进萌芽。

2.水位控制

做到前浅、中深、后浅。浅水藕适合水位10~20厘米,最大耐水深度30~50厘米。
下种后及时灌水,以利提高土温,促苗早发,掌握少浇水、勤浇水的原则,水深宜为 3 ~ 5 cm,浮叶出现后保持水层 6 ~ 7 cm。
2 ~ 3 片立叶升至 10 cm,莲藕茎叶生长旺盛期,出现把叶可逐渐增加水层,一般升高到15~20厘米,以利于植株生长健壮,防风降温。暴雨后及时排水,降低水位,防止烂茎、烂叶,提高水温地温以利地下根茎生长。
终止叶出现后,表明开始结藕,水层要逐渐降低到5~10厘米,促进结藕。水位调整和缓,不可太快,否则影响产量。莲藕形成期保持土壤湿润与浅水交替管理。

补足营养,关键在追肥。莲藕植株庞大,极耐肥,一般亩施充分腐熟的鸡粪、猪粪等土杂肥3~5吨,有机无机复混肥25~35公斤,生物菌肥20公斤,硼肥1公斤拌细沙混匀撒施,生石灰50公斤。

1.提苗肥

(藕长出 1~2片 立叶):促进植株旺盛生长,一般亩施尿素15~20公斤,或亩施复合肥(20-8-15或16-9-20或其他相似配方)15~20公斤。

2.壮苗肥

(藕长出3~5片 立叶):亩用复合肥(20-8-15或16-9-20或其他相似配方)25~35公斤。

3.封行前

亩用复合肥(20-8-15或16-9-20或其他相似配方)35~40公斤。【如果采收嫩藕,此次施肥省去。如果采收老藕,可根据莲藕长势追肥。】

4.花蕾期

结合防病叶面喷施硼肥、磷酸二氢钾等叶面肥。

5.结藕肥

(谢花后):亩用20-8-15或其他高氮高钾复合肥20公斤,叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥。
追肥前适当排水降低水位,施肥后及时冲冼叶片,以防止灼伤叶片,施肥后 1 ~ 2 天 再保持水层,有利于提高肥料利用率。

藕田除草,小心谨慎

在莲藕生长过程中,尤其是浅水藕生长前期,水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多,生长较快,影响莲藕生长,生长前期及时除去,直到立叶封行为止。

由于莲藕对很多除草剂都很敏感,因此实施化学除草时应小心谨慎。

1)方法一

在莲藕移栽前,可亩用 60%的丁草胺乳剂120~150 毫升,拌细沙或尿素 15 公斤,均匀撒施于整好的田面,保持浅水层 5~7 天,待水自然落干后再缓慢进水,10~15 天后再种植莲藕。此法可有效防除杂草,且对莲藕安全。

2)方法二

选用50%威罗生乳油,在莲藕立叶长高出水面30厘米时,取药100毫升,先拌5千克尿素,再加5千克细土,充分拌匀后,于露水已干时撒施入田中、施药时,藕田保持水深7~10厘米,施药后保持水层一周以上,效果良好,残效期可达1个月以上。

3)方法三

选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升,加水40~50公斤稀释,充分拌匀后,当露水干时对杂草叶面喷洒,经过4天,对杀死3~4叶期禾本科杂草效果显著。

4)方法四

莲藕立叶高出水面 20~30 cm 时, 10% 异噁草松·异丙甲草胺·扑草净颗粒剂70克/亩,撒施法施药,施药时水层保持 10~15 cm ,能够有效防除莲藕田有效地防除藕田主要杂草紫萍、双穗雀稗和空心莲子草。
化学除草注意事项:一是施药时间不能选择在阴雨天,二是施药时水温应在 20℃以上,三是施药后藕田之间不宜串灌,以防药害。

病虫害防治

1.防虫害,治好三种常见害虫 

有蚜虫、斜纹夜蛾,刺蛾,铜绿金龟子、金针虫等,危害立叶和花蕾。

蚜虫可用蚜虱净,50%抗蚜威防治。
斜纹夜蛾可用菊脂类农药、卡死克、菜喜等农药防治,最宜下午打药。
水蛆(藕蛆)吮吸莲藕根、茎、叶的汁液,导致荷叶发黄,一旦发现,可施石灰驱杀,亩用量10~15公斤。

2.防病很关键

莲藕病害很少,重在预防,主要病害有腐败病、叶枯病等。

一般下种前用400~500倍的50%多菌灵药液浸种预防腐败病,下种后灌第一次水之前每亩均匀撒50公斤生石灰消毒,可用多菌灵或甲基托布津或百菌清或农用链霉素等喷撒防治,喷药时添加0.1%的中性洗衣粉,以提高药液的附着性和展着力,5~7天喷洒一次,连喷2~4次。

挖藕有妙招,两叶一连线。

当莲藕终止叶的叶背呈微红色,基部立叶的叶缘开始枯黄时藕已成熟。挖藕时,先找到后把叶和终止叶,两者连线所指的方向,便是藕的着生处。
霜降后上冻前把池中水放净,在池内覆盖5公分柴草或秸杆,防冻又保鲜,使土松散容易采收。留种田应保持10~20cm 深水面,以利于藕种安全越冬。

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