突然戒碳太吓人了，还在减肥的你一定得知道！

戒糖和低碳饮食是不错的选择，但在选择食物上雷区到处都是，如果不做好准备，在一日三餐面前很容易一时间不知所措，不知道该吃啥，不知道哪些能吃哪些不能吃。

于是我收集了一些减肥戒糖期可以吃的戒糖低碳食物选择技巧，给大家一点参考，希望大家在减肥戒糖期间也可以吃得丰富吃得开心~

想减肥但却又管不住嘴，想运动却一直在躺平，于是，越来越多的人开始了戒碳水饮食减肥法，不需要每天运动只要转变饮食方式，就能瘦下来。

但是，你知道吗？

一旦我们彻底戒掉碳水化合物，我们的身体就会发生翻天覆地的变化。

1.心情就会变的很差

碳水里面含有糖分，摄入糖分会使我们大脑分泌多巴胺，会让人感到很开心，一旦戒掉碳水，糖分摄入过少，会间接影响我们的情绪。

2.会变傻

长期的不吃碳水我们的大脑就会萎缩，我们的大脑运作主要是靠葡萄糖，而葡萄糖就是碳水化合物的分解物。

3.暴饮暴食

长期不吃碳水，我们的身体会分解内脏或者是活性组织的营养去给身体提供能量，身体健康也会很难保证，而且一旦恢复饮食很容易暴饮暴食，这也就是为什么很多人会反弹的原因。

4.糙皮病

我们平时吃的主食中含有丰富的维生素B，一旦我们戒掉碳水化合物，就会导致维生素B缺乏，可能会出现糙皮病。

5.引发口臭

当脂肪取代葡萄糖，成为人体代谢的主要对象时，就会产生相应的代谢产物，酮体。

这种物质在身体中堆积，就会散发出难闻的“烂苹果味”，也就是我们所熟知的口臭。

是最高效、最简单、最适合懒人的减脂方式——改变饮食结构

☑️ 根据身体需要，改变摄入食物的量

身体需要：三大营养素和少量其它营养素

三大营养素必须保证：碳水、脂肪、蛋白质

其它营养素有：膳食纤维、微量元素、维生素

减脂需要：

1️⃣ 尽量减少油脂摄入

2️⃣ 控制碳水足够，不过少，不过量

3️⃣ 提升蛋白质的摄入

拒绝戒碳，是为了保证最基础的营养素；

如果长期不良戒碳饮食，既可以减重；

也可以破坏「基础代谢」，导致营养不良；

使身体老化加速、掉发、低血糖；

大部分人变胖是因为摄入了过多营养素；

尤其爱吃零食、甜食，导致脂肪过量；

需要控量，使营养素水平摄入达到标准。

（推荐薄荷健康和keep，计算每日摄入营养素）

☑️ 改变摄入食物的种类

并不是提倡天天吃鸡胸肉、西蓝花；

不用那么变态，营养素要各种食材才能保障。

重点是改变什么最有效：

1️⃣ 把快碳换成优碳

不爱运动的朋友，仅靠换碳水种类，就掉秤很多。

（1）快碳：大米、糯米、馒头、面条

（2）优碳：土豆、红薯、紫薯、玉米、糙米、燕麦

（3）劣碳：蛋糕、饼干、饮料等加工食物

（区分的标准是升糖指数：GI值）

亲测，这一点改变，效果非常明显！

注：糙米不易消化，可以与白米按1：1的比例蒸。

2️⃣ 肉的种类

之前提到，维持身体机能，摄入蛋白质非常重要；

众所周知，鸡蛋清是很好的蛋白质来源；

但其实相比于吃鸡蛋，吃肉的效率更高；

我们平常吃的猪肉，脂肪含量过高了；

应当改成：（1）鱼肉（2）虾肉（3）鸡肉（4）牛肉

3️⃣ 增加蔬菜和水果

提供更多其它营养素和膳食纤维。

☑️ 改变不同食物的摄入时间

根据训练计划不同，餐食的内容差别很大；

有些人在早餐吃掉一天的碳水；

有些人在训练前也摄入碳水；

策略都没错，全看各自需要。

普通人只需要参考几个基础公式

1️⃣ 必须吃早饭

2️⃣ 水果是「糖原」，只在早上吃

3️⃣ 不训练时，碳水只在早上吃，并控量

4️⃣ 晚上只吃肉和蔬菜，不吃水果和主食

☑️ 生活习惯

1️⃣ 一定不要熬夜

2️⃣ 基于训练，我会每月选择一天断食

半个月吃一次放纵餐，调节我的代谢水平

（但我并不提倡这样做，很容易出差错）

3️⃣ 能站着就不坐着，尽量多走路

小仙女们，要相信没有减不下去的肥，只有没用对方法和不努力的自己，加油！

蓝豆豆营养师说：减肥要有信心，要有目标，减肥不仅能让自己身材苗条，更能巩固自己的身体健康，也不要每日称体重，如果瘦的慢会打击你的信心，除非是在豆豆老师的减脂营，每天称会增加你的减肥信心；最好找几个伙伴一起减肥，这样能相互监督、相互鼓励，然后采用科学的方法循序渐进减肥以及巩固。