吃鱼肉or补鱼油?“深海鱼油”的保健真相是……
近几年来保健品市场乱象横生,很多人都谈之色变,难道所有保健品都没有用吗?都是为了赚取暴利骗人的吗?
保健品是中国大陆的一般称呼,在我国港澳台地区和国外一般称之为膳食补充剂。顾名思义,保健品是食品的一个种类,它能调节人体的机能,但并不能起到治疗疾病的目的,只是作为我们日常膳食之外的一种营养补充方式。
所以说,保健品是可以吃的,但是不能盲目地吃,什么事都要讲究科学性。在购买保健品时,包装上面一定要有以国食健字G/J开头的几个字和流水号,并且带有颜色为天蓝色的图案标志,图标下半部分带有保健食品字样。
今天我们来谈谈比较“特殊”的保健品鱼油,为什么说鱼油特殊呢?是因为很多人不习惯海鲜的腥味,想通过吃鱼油的方式来补充营养,那么是否可行呢?
相关专家指出,如果平时鱼虾摄入量不够,可以考虑补充鱼油,但每天不要超过3g,并且专家提醒鱼本身的营养更合理,中国居民膳食指南也建议一般成年人每天要食用75-100g的鱼虾。
鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),但这并不意味着只要不吃鱼的人就都可以通过吃鱼油的方式达到营养均衡的目的,以下5类人群不宜服用鱼油。
① EPA可能增加出血倾向,不适用于婴幼儿和肝脏疾病患者;
② 对于青少年、孕妇和哺乳期的女性来说,他们更需要的是DHA的补充,如果同时也摄入了EPA很可能对他们的肝脏和其他身体器官造成负担;
③ 高剂量的鱼油可能降低免疫反应,因此免疫系统已经很弱的人应警惕,如艾滋病患者;
④ 高剂量鱼油可能会影响血糖平稳,糖尿病患者慎用;
⑤ 吃着降压药的人个别可能会出现血压过低的情况,高血压患者慎用。
美国国家图书馆根据现有的科学证据将鱼油的功效按照证据强度进行了分类,目前能确定鱼油唯一切实有效的作用,那就是降低甘油三酯。
总的来说,凡事都要讲究适度原则,适量摄入有益健康,过量则有害健康。