每天吃两个水果，可以预防糖尿病？

“糖尿病无论对社会还是个人都是负担，能够预防当然有重要现实意义！”

水果的意义！

2021年6月一项新的研究告诉世人每天吃两份水果对健康有益的建议，或者说每天吃两个水果可以降低患糖尿病的风险。原来是澳大利亚一项基于人群的研究发现，每天吃两份水果的成年人在5年内患糖尿病的几率比每天吃不到一半水果的成年人低36%。Nicola P. Bondonno博士及其同事的研究结果于6月2日在线发表在《临床内分泌与代谢杂志》上。

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原理何在？

研究还表明，摄入更多的水果与更高的胰岛素敏感性有关，这有助于降低血糖。多吃苹果——但不包括柑橘类水果和研究中的另外两种水果香蕉——也会有更好的效果。澳大利亚珀斯伊迪丝科文大学营养研究所的Bondonno在内分泌学会的一份声明中说:“这表明，吃更多水果(尤其是苹果)的人必须分泌更少的胰岛素来降低血糖水平。” “这很重要，因为高水平的循环胰岛素(高胰岛素血症)会损害血管”，这“不仅与糖尿病有关，还与高血压、肥胖和心脏病有关，”她说。

文献支持

这项研究支持了澳大利亚食品指南的建议——每天吃两份水果，其中一份是150克，或大致中等的苹果、橘子或香蕉，Bondonno在一封电子邮件中说。然而，研究人员说，果汁与改善血糖或胰岛素水平或降低糖尿病风险没有关联，可能是因为果汁相对较高的糖负荷和更少的有益纤维。他们总结说:“提倡健康的饮食和生活方式，包括食用流行水果，如苹果、香蕉和橙子，这些水果在地理上分布广泛，可以降低2型糖尿病的发病率。”

需要两种水以上

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效果：可以显著降低5年内患糖尿病的发病几率！

研究人员称，目前还不清楚吃水果如何有助于预防糖尿病。他们的目的是调查5年和12年的研究对象，看看水果和果汁是如何与血糖、胰岛素和糖尿病相关的。他们确定了7675名25岁及以上的没有糖尿病的成年人，这些人在1999年至2000年期间进行了血液测试，并完成了一份饮食频率问卷。参与者说他们吃10种不同水果、任何一种果汁和其他食物的频率，从0(从不吃)到10(每天吃3次或更多)。然后，研究人员根据参与者的回答将他们分组。

种类越多越好

最常吃的水果是苹果(占水果总摄入量的23%)，其次是香蕉(20%)和柑橘类水果(18%)。其他水果每一种占总水果摄入量的不到8%，所以没有单独研究它们。与较少吃水果的参与者相比，那些报告吃适量或大量水果的人更有可能是女性，他们每周至少锻炼150分钟。研究表明，这一人群中吸烟者也更少。虽然那些报告称中度到高水果摄入量的人也会吃更多蔬菜，较少红肉和加工肉类，但他们会摄入更多的糖。在随访5年的4674名参与者中，179名参与者患上了糖尿病。

水果应该成为餐桌上的常客

在调整了年龄、性别、身体活动、教育程度、社会经济地位和其他因素后，研究人员发现，与少吃水果的参与者相比，吃适量水果的参与者在5年内患糖尿病的几率降低了36%。  3518名参与者进行了12年的随访，其中247名参与者患有糖尿病，但水果摄入量与长期患糖尿病的风险之间没有显著关联，这可能是因为参与者和事件的数量较少。

让我们好好发掘水果的功效

既然这样，那么大家赶紧开始每天吃水果吧！

餐桌上偶尔是不是应该这样？

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