野生菌季节到了！缅甸东枝市一家4口吃野生菌中毒，2人死亡

又到了一年一度的吃野生菌的季节了，人们已经按捺不住自己，想去山上采一采！毕竟菌子的鲜美真是无敌了，无论做汤、炒菜、炖肉、烤制，菌子总是那么争气。

但是......在我们留着哈喇子的时候，也要谨记，菌子鲜美的同时，也是有毒的！就像玫瑰虽美，但有刺~

【缅甸中文网讯】掸邦南部消息，东枝市迪多街区管理员吴昂耐称，居住在迪多街区的一家4口，吃了路边捡来的蘑菇后导致食物中毒，其中2人不治身亡。

根据警方记录得知，6月19日，居住在东枝市迪多街区的杜楠腊棉（73岁）和她的3名家人一起，骑乘轿车前往白佛街区面森导佛塔附近游玩，之后，为了锻炼身体，下车在路上散步的时候，在上山的路旁看到土里长出的白色蘑菇，因此就将它捡回家。

6月20日，包括杜楠腊棉在内的4人将捡来的蘑菇炒吃后，当天晚上和第二天早上，4人就出现肚子痛、拉肚子和呕吐的症状，因此，被送往东枝市医院接受治疗。

吴昂耐称，她们去山上的时候，在路边捡了蘑菇，之后把蘑菇炒吃后，出现食物中毒症状。在医院接受治疗的第5天，1人不幸去世。之后又过了2天，又有1人不幸去世。另外2名在医院接受治疗的女子已无生命危险。

吴昂耐称，根据警方消息得知，接受治疗的时候，杜楠腊棉于6月25日去世，47岁的杜楠丁基于6月27日去世。剩下的2名食物中毒的40多岁的女子继续在医院接受治疗。

专家提醒：切莫混食多种野生菌

近年来，我国发生多起采食野生菌中毒事件，专家提醒大家食用野生菌加工烹调时应注意：

• 不采摘自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌类
• 只吃自己认识和熟悉的野生菌，不凉拌生吃
• 进食菌子时或食用前后最好不饮酒，有些菌子里的毒素与乙醇会发生化学反应，或促进毒素吸收加重中毒
• 炒熟煮透，不要用急火快炒；加工烹调时在沸水中煮上3-5分钟，捞出再用清水漂洗后炒食，可以减少或避免中毒事故发生
• 不要将多种野生菌混合在一起烹饪，最好每次只炒一种野生菌，也不要将几种野生菌混在一起吃
• 食用野生菌中毒后，应及时就医，来不及就医时，立即进行“催吐、洗胃、导泻”
• 已昏迷的患者，不要强行向其口内灌水，保留野生菌样品，供专业人员抢救时参考