老郝提醒您:用这3种方式吃饭,血糖平稳一整天!
对糖尿病患者来说,控制好饮食对平稳血糖是很有帮助的。所以今天啊,我就教您3个科学的控糖饮食小技巧,对降血糖很有帮助。
一些糖尿病患者将所有的碳水化合物都看成是洪水猛兽,每日只吃很少的主食,为了降低血糖甚至不吃主食。但其实这样的做法是非常不健康的,我建议大家可以多吃一些谷物。
谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源。绝大多数谷物的GI值都不高,还能缓解血糖上升速度,很适合糖尿病患者食用。糖尿病患者应保持每天适量的谷类食物摄入,一般每天摄入200~400克为宜。
脂肪所产生的能量是等量蛋白质和碳水化合物的两倍多,摄入过多富含脂肪的食物将产生多余的能量,导致体重增加。
已有很多研究表明,吃超量脂肪会降低体内胰岛素的活性,使血糖升高;而减少脂肪特别是饱和脂肪的摄入,会减少发生心脑血管疾病的风险。
所以糖尿病患者应当少吃高脂肪食物,并且我提醒大家,生活中最好不要吃动物油,而应选择植物油,用量也不宜超过25克,否则也容易引起血糖波动。
膳食纤维可缓解食物在胃肠道的消化和吸收的速率,从而降低血糖生成指数。而且可溶性膳食纤维还可以控制餐后血糖的升高,改善升糖速度。
我建议大家每日膳食纤维的摄入量应达到20~35克。在选择时应多选择全谷、全麦食物和绿叶蔬菜。用粗粮代替部分精细米面,每日膳食中可添加豆类食物,如红豆和绿豆等。蔬菜的摄入量也尽量不要低于500克。
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考考大家有没有认真读文章~请问:
膳食纤维最好每日摄入多少呢?
A.20~35克
B.50克
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