抑郁症可能和缺乏维生素B1有关,3种食物尽量少吃
当下抑郁症患者越来越多,对于抑郁症的研究也逐日增多。
当下有研究发现,一个人患上抑郁体内维生素B1含量较低有关,我们知道抑郁症患者会出现思维迟缓、情绪低落、沮丧等问题,现代医学还将B族维生素作为治疗抑郁症的神经营养素。
那么一个人为何会出现缺乏维生素B1的情况呢?其实和我们日常饮食习惯有密切关系,今天老K给大家汇总一下关于抑郁症饮食习惯方面需要注意的事项,建议大家收藏。
油炸食品要少吃
我们都知道,油炸食物其实非常容易上瘾,因为好吃口感舒适,所以深受一些年轻人的热爱。
但是油炸食物中维生素B1的含量极其少,由于维生素B1怕热怕冷的情况,所以很多油炸食物都会把维生素B1破坏,而且油炸食物还很容易造成肥胖,继而引发一些心血管问题,所以不建议大家大量饮食油炸食物。
酸辣粉凉皮等小吃要少吃
酸辣粉看着香,吃起来更香,光是看看上面的图片我相信很多人已经早已满嘴口水了吧。
但遗憾的是,如果你把酸辣粉这些食物当作正餐食用的话,其实很容易造成维生素B1缺乏。
米粉、面粉在反复加工的过程中不仅蛋白质遭到了破坏,维生素B1也所剩无几。所以我们可以偶尔把这些食物当作小吃来消遣,但千万不要总是把它们当作正餐来吃,否则这是非常不健康的饮食习惯。
白米白面要少吃
看到这里,我相信很多人会产生疑惑,我们国家不管北方还是南方,基本主食就是白面大米,很多人会说了,你不让我吃白面大米我吃什么呢?
其实随着我们的生活日渐变好,当下白面大米都属于“精粮”,70%以上的维生素B1都被“磨没了”。而烹饪的过程中又会损失一些维生素B1,最好真正到我们胃里的其实非常少,有人统计大概最后只有10%左右。
而白面大米本身维生素B1含量就不高,那么我这里建议大家可以和糙米、黑米、大黄米、燕麦等粗杂粮配合食用。
除此之外,我们可以在饮食过程中用粗杂粮或豆类替换一部分白米,这样可以弥补营养的不足。
最后想补充一些,很多人有喝粥的习惯,尤其是白米粥,其实这也是破坏维生素B1的做法。由于粥在熬制过程中会因为高温加热严重破坏维生素B1,所以建议大家可以少喝白米粥。