长痘不能喝牛奶？生病『忌口』的问题，可能都在这里了
生病的时候，总会被告知，这个不能吃，那个要忌。
但其实，很多口口相传的『忌口』，并没有科学依据的；而很多真正要忌的食物，却常常被忽视。
小栗子给大家梳理了23个生病忌口的问题，一起来鉴定下真伪。
01 /
长痘不能喝牛奶？
牛奶中含有一种激素，会导致皮肤油脂分泌失控的激素，痘痘爆发。
但也是因人而异，自己留心一下。
全脂奶、脱脂奶、奶酪都要注意；可以用酸奶代替牛奶。
02 /
烧心反酸不能喝奶茶？
烧心的常见原因，是胃食管反流病。
奶茶中可能引起反流的因素有两个：咖啡因和脂肪，会刺激胃酸分泌；脂肪还会延缓食物消化，增加反流风险。
有这种情况的人，牛奶可以选脱脂的；茶、咖啡、奶茶，适量喝。
#还要避免吃饱就躺下#
03 /
胰腺炎，不能喝牛奶？
如果是急性胰腺炎，发作期间要禁饮食，什么都不能吃，包括牛奶。
如果是慢性胰腺要，那要低脂饮食。过多脂肪会加重胰腺负担。
可以喝低脂、脱脂奶，避免全脂奶。同时注意少量、多次地喝。
04 /
肾功能不全，不能吃杨桃？
杨桃中有一种毒性成分『杨桃毒素』，可产生神经毒性，严重可致死。
这种物质是水溶性的，正常人肾脏代谢功能良好，可以通过尿液排出；但患有某些肾病的人，无法将这种毒素及时排出，就会导致中毒。
05 /
糖尿病患者，不能空腹饮酒？
空腹饮酒容易导致低血糖。而糖尿病患者的血糖控制能力较差，发生低血糖，会有致命危险。
当然，如果要喝酒，不管有没有糖尿病，都不要空腹喝。
06 /
吃降压药，不能吃西柚？
西柚中的一些成分，会影响药物，从而改变药效，并带来一些副作用。
所以，服用部分降脂药、部分降血压药时，最好不要吃西柚或西柚汁。
07 /
高血压，不能吃糖？
一方面，过量的糖会使心跳加快，血管收缩；加上水和钠的排泄减少，血容量增加，血压自然会升高。
另一方面，吃太多糖，会导致胰岛素抵抗；胰岛刺激交感神经，也会引起血压升高。(吃糖多还发胖）
所以，除了少吃盐，高血压患者还要少吃糖，包括蜂蜜、果汁。
08 /
尿酸高，不能喝可乐、果汁？
痛风和高尿酸患者，禁饮各种酒，甜饮料、果汁都要少碰。
喝饮料、喝果汁，容易喝下去大量的果糖；而高浓度的果糖，也会促进痛风、高尿酸血症的发生。
痛风患者，要多喝水。白开水、淡茶，不加糖的清咖也可以适量喝。
9 /
发烧不能吃鱼虾鸡蛋？
很多『发物』，比如海鲜，鸡蛋，其实是容易引起过敏的。
发烧要不要忌鱼虾？没有过敏就放心吃；避免油腻的烹饪方式就好啦~
10 /
血脂高，不能吃主食？
吃白米白面做的主食，餐后血糖反应高，会促进甘油三酯的合成；吃多了，当然不利于血脂控制。
研究也发现，低碳水饮食对降低血脂、逆转脂肪肝，效果显著。
但低碳水≠不吃主食，而是避免顿顿白米饭白馒头；合理的做法是：增加全谷杂粮，同时避免甜饮料糕点等甜食。
11 /
长痘痘，不能吃海鲜？
除非明确对海鲜过敏，否则不仅不必忌口，可能还建议你多吃点儿。
贝类富含的锌，是体内大多数酶的重要原料，当然也包括和痘痘有关的酶，比如抗菌抗炎、清理老废角质的，等等
另外，深海鱼富含omega-3脂肪酸，它可以缓解炎症，有助痘痘恢复。
12 /
痛风不能吃豆腐？
干黄豆虽然是高嘌呤食物，但加工成豆浆、豆腐等豆制品后，经过浸泡、磨浆、挤去水分，嘌呤含量大大下降，成为低嘌呤食物，可以适当吃。
建议吃豆腐、豆腐干、腐竹等豆制品时，注意减少肉类的量；
不要大量喝浓豆浆；自己打豆浆、煮杂豆粥的话，提前浸泡，把浸泡的水倒掉；多加点水，做稀点儿。
13 /
甲状腺结节，不能吃海鲜？
能不能吃，要看甲状腺功能是否正常。
如果是甲亢，需要严格忌碘：不吃加碘盐，不吃海产品，特别是海带、紫菜等高碘海产品。
如果甲状腺功能正常，像正常人一样饮食即可，不需要刻意限制海鲜。
14 /
甲状腺不好，不能吃西兰花？
的确，西兰花、白菜、萝卜等十字花科蔬菜中，含有一种物质，会影响甲状腺对碘的摄取，导致甲状腺激素合成减少，造成甲状腺肿大。
不过，这种作用只在某些特定情况发生，大部分人没有这种情况；
某些特殊情况，比如接受碘131治疗前，医生会叮嘱要少吃；
其他情况，就别盲目忌口了，这些蔬菜中也有很多抗氧化、抗肿瘤的物质，对身体是有益的。
15 /
肾结石，不能吃豆腐、喝牛奶？
国内外流行病学调查证明，高钙饮食有利于降低肾结石的风险。
这可能是因为，高钙食物，比如牛奶、豆腐，可以与草酸结合，从而在胃肠中降低了草酸的吸收。
不过，吃钙片要谨慎，大剂量补充钙剂会增加肾结石的风险。
16 /
有结石，不能喝矿泉水？
这么想的人，大概是把水垢跟结石联系起来了，但它俩根本风马牛不相及。
胆结石是因为胆固醇代谢有问题，肾结石多是因为尿中草酸代谢有问题——是代谢紊乱造成的，跟补钙没啥关系；
再说了，一瓶矿泉水的钙，跟牛奶比起来，可是微乎其微。
17 /
胆结石、胆囊炎，不能吃鸡蛋？
胆结石、胆囊炎患者，要求低脂饮食。一般建议每天脂肪摄入量40-50g。
一个鸡蛋，大约含4.5g脂肪，每周3个鸡蛋，OK的；想多吃几个，就得减少其他来源的脂肪，比如肉。
油煎蛋、油炒蛋之类的做法要避免，蛋羹、蛋花汤就不错；少量、分次吃，对胆囊的刺激就比较小。
18 /
来大姨妈不能吃冰的？
严格来讲，目前医学上没有证据表明，和冰水、喝冷饮和痛经之间有关系。
姨妈期间可不可以吃冰，还是跟个人感受有关：觉得不舒服，那少吃或不吃；不仅不会不舒服，反而还能让你心情愉悦，当然选择吃了，不是吗？
19 /
糖尿病，不能吃甜的？
很多人有个误区，以为只有尝起来是甜的东西，才含有糖。
其实「糖」是一类物质，没有甜味的物质，比如米饭、牛奶、鸡蛋，都可以在体内转化为葡萄糖，使血糖升高。
只不过，甜的东西，比如糖果，会让血糖上升很快，所以还是要尽量少吃；
甜甜的水果也一样，含糖高的，比如冬枣，少吃几颗；含糖低的，比如小番茄，就能多吃几个。
实在想吃甜的，可以用代糖，比如木糖醇；不过，发生低血糖时，木糖醇就不管用了，真正的糖才能救命。
20/
乳腺癌，不能吃豆制品？
2015年，欧洲食品安全局就表过态了：大豆异黄酮不会增加乳腺癌、子宫内膜癌等女性相关癌症的风险。
2017年发布的《中国乳腺癌患者生活方式指南》明确表示：豆制品对乳腺癌的预防是一种保护因素。
相比于豆浆，其实更应该关注的是酒。喝酒会增加乳腺癌风险。
21 /
得了肿瘤，不能吃鱼蛋鸡鹅……
有患者认为鱼、家禽、家畜等是发物、是酸性食品，因此不能吃。
但实际上，肿瘤患者对蛋白质需求，高于健康人；而这些动物食物，都是优质蛋白质来源。研究发现，提高饮食中的蛋白质比例，可以提高患者体能和生活质量，延长生存时间。
还有患者担心，吃这些有营养的食物，会促进肿瘤生长。
但其实，营养不够的情况下，肿瘤细胞会和正常细胞争抢营养，反而会影响患者生活质量和生存率。
减少红肉，选择白肉和植物蛋白，荤素搭配，才是最佳选择。
22 /
有伤口，不能吃黑色食物？
引起皮肤颜色发黑的物质，叫黑色素。即使不吃酱油等黑色食物，伤口也会(暂时)留下黑印子。
这种黑色素沉积，其实是一种保护，因为新生皮肤比较娇嫩，而大量黑色素有助对抗紫外线。
23/
有伤口，不能吃鸡蛋、海鲜？
会不会留疤，主要看伤口愈合得好不好；只要营养充足，吃什么并不是影响伤口愈合的主要因素；
目前公认的、会影响伤口愈合的因素有：感染、高血糖、局部血液循环差、吸烟等；还有年龄。
鸡蛋鱼虾等『发物』，都是优质蛋白。还是那句话：只要不过敏，适当吃些是有利于伤口愈合的。
你还听说过哪些『忌口』
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编辑 | 山楂
设计 | 柚子
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