冬季去日本旅行，一定要体验一次泡温泉！

漫长的假期，搭飞机到异国他乡或者远方海岛，给自己一个彻底放松的旅行是很多人的梦想。

而周未两天，想要进行远途旅行似乎不大可能，寓居城市的人旅心荡漾，急迫地想要远离城市，让身心融入自然，消散积累了一周的压力与疲意。

短短的两天，如何收获这样一场旅行。在日本，有一种流行多年的旅行方式「一泊两食」。「一泊」，即一晚的住宿，「两食」，即晚餐与第二天早餐。

它暗藏了这样种安排：适于周末在近郊的短途旅行，不同的是，在日本，有星罗棋布的温泉各式各样的名汤与各具特色的温泉旅馆，成了「一泊两食」的主要内容。

△可以一边欣赏山景，一边泡温泉

周六早上从家出发，去往目的地泡个爽快，晚上在旅馆吃顿饕餮大餐，住宿一晚第二天早上享用完旅馆准备的早餐，再悠闲地踏上回家的路。不用将行程安排得非常紧凑，休闲景点与旅馆住处合二为一，毫无负担。

如果搭配上让人感到欣慰的景色配上绝美的和食，接触到可以刺激感性的文化，心情自然会焕然一新。

△精致的日本料理（摄影：Kristian）

当地旅馆也非常慬得开发以温泉为中心的一泊两食旅行套餐和搭配，不管是温泉，还是景致，或是住宿与美食，各出奇招，将一场简单的一泊两食变得意味丰富回味无穷。

湖川温泉、海边温泉、山中温泉各有不同的韵味。四季之景，也会带来不同的刺激，特色突出的民宿会带来别样的感受。

△温泉旅宿的冬季景色

甚至，在你去往目的地的途中也会为你设计出观赏沿途风景的「绝景」路线。

要体验温泉的神髓，必须住在「温泉宿」中。一泊两食的旅馆有冠以町家、庵寺、院、亭、庄的「名宿」，其本身就是名人故居或者贵族宅邸，带上了历史文化色彩。

而那些隐于山中的「隐宿」，则由民宅改建，虽然没有名宿特殊的待遇和豪华的怀石料理，却因隐于风景如画的自然中，更可以亲近自然，更能品尝到独家的家常菜。

群马县谷川温泉的别邸仙寿庵是一家登陆全球庄园城堡饭店组织 Relais&Chateaux 的名宿。早在 16 年前，就已率先建成了设计旅馆。

旅馆的中庭有河流流过，水边种着可以直接作为食材的水芹。6 月下旬至 8 月上旬还可以在这里观赏萤火虫。

谷川温泉有富士浅间大菩萨的化身的传说，对于缓解神经痛、关节痛和寒冷症均有益处。

所有的客室中均有露天浴池，除了宽敞的露天大浴场之外，谷川的中洲上还建有寝汤，被浓密的负离子包围，给人极致放松的享受。

位于日本九州岛熊本县阿苏郡南小国町的黑川温泉的 IKOL 旅馆，写作汉字是「居恋旅庵」旅馆的外观并不起眼，反而可以充分体验黑川温泉沉静的氛围。就像家一样，不管过去多长时间，依然让人充满怀念。

IKOL 旅馆有 13 种不同类型的温泉，拥有在黑川温泉内唯一入选「日本名汤秘汤百选」的「滝之汤」和「美人汤」，还有使用巨大水桶的特色「桶风吕」等。

另外，泉质黏滑，使用该泉水制作的化妆水「黑川美人」，也是当地名产。旅馆客室有和式也有洋式，朴素安静，长长的木质走廊、茅草搭建的屋顶、屋内的暖炉窗外的日本田舍风景，都增添一份农家的温暖

泡完温泉，旅馆准备了地道的怀石料理。怀石料理讲究「款待」（omotenashi）每一道食材、料理中都怀有主人的心意。

阿苏的和牛、应季蔬菜、大分县的鲇鱼、小国黑豚……IKOL旅馆采用九州的当季食材，为客人提供只有在当地才能享用的料理。

△入住日本温泉旅馆，当然少不了正宗料理

不用制定复杂的路线，也不用搜集攻略，一到周末，开启你的「一泊两食」模式和家人、朋友，开车或者坐上电车，去往近郊的温泉旅馆即可。

只要这个周末能彻底放松，吃上一餐饱含「款待之心」的特色美食，在一丝温暖的回味中踏上归途这个周末就足以让人满足。

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edit | 张艺

本文节经公众号「日和手帖」授权转载